Koreanische Pfannkuchen (Pa Jun)

Name: Koreanische Pfannkuchen (Pa Jun)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 groß Ei; 1 Prise heiße rote Pfefferflocken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl oder 1/2 Tasse Reismehl; 3 (Winter) reisweinessig; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zucker (optional); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemüse, fein gehackt (Spargel, Brokkoli, grüne Bohnen, Schalotten); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisches hor d'oeuvre? Koreanische Pfannkuchen (Pa Jun) könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 305 Kalorien, 12g protein, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Pfefferflocken, Reismehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 4%. icht so enorm. Versuchen Chilenische Meerespfannkuchen oder Bindaetteok (koreanische Mungobohnenpfannkuchen), Koreanische Pfannkuchen, und Koreanische Pfannkuchen - Pajun für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2groß

Ei 1Prise

heiße rote Pfefferflocken 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl oder 1/2 Tasse Reismehl 3(Winter)

reisweinessig 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Zucker (optional)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemüse, fein gehackt (Spargel, Brokkoli, grüne Bohnen, Schalotten)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Birichino Jurassic Park Weinberg Alte Reben Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.