Krabbenkuchen mit Kräutersalat

Name: Krabbenkuchen mit Kräutersalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Kopf Bostoner Salat, in Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Sellerieblätter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sellerie Samen; 4 innere Stängel Sellerie, Blätter grob gehackt, Stängel gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Kerbel, Estragon und/ oder Dill (Blätter und zarte Stiele); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Dillgurken; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen; 4 Staats rote oder normale Endivie, längs geviertelt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 1 Saft Zitrone; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 454 Habanero-Pfeffer klumpen Krabbenfleisch, gepflückt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos senfpulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 24 Salzcracker, zu groben Krümeln zerkleinert (etwa; 2 Jakobsmuscheln, gehackt; 4 Frühlingszwiebeln, längs halbiert und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, geschmolzen; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce

Krabbenkuchen mit Kräutersalat ist ein pescatarian hor d'oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 22 g Eiweiß, 65 g Fett, und insgesamt 763 kalorien. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 5,34 USD pro Portion Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kerbel, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Krabbenkuchen mit Kräutersalat, Krabbenkuchen mit Zitronenkräutersauce, und Old Ebbitt Grill Crab Cakes - Diese Krabbenkuchen sind dafür bekannt, dass sie keinen Füllstoff und viel Geschmack haben.

Anweisungen

Die Hälfte der Crackerkrümel in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Philadelphia® Neufchâtel Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Ei beträufeln, dann Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Petersilie, Sellerieblätter, Selleriesamen, Senfpulver, Chilipulver, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer unterrühren. Krabbenfleisch vorsichtig unterheben. Zu sechs 3 Zoll breiten Pastetchen formen (jeweils etwa 1/2 Tasse Krabbenmischung).

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Senfpulver

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Sellerie Samen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Krabbe

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die restlichen Cracker-Krümel auf einem Teller verteilen; Die Krabbenkuchen auf beiden Seiten und an den Rändern in die Krümel drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Philadelphia® Neufchâtel Käse

Arbol-Pfeffer

Krabbe

Auf ein Backblech geben. Abdecken und 2 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mayonnaise, Zitronensaft, Gurken, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Stellen Sie ein Gestell in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie es auf 450 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Krabbenkuchen mit den 6 Esslöffeln zerlassener Butter bestreichen und 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In der Zwischenzeit den Salat zubereiten: Salat, Endivie, Tomaten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Kerbel und Petersilie vorsichtig in eine große Schüssel geben; mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und erneut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Kerbel

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Endivien

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit den Krabbenkuchen und der Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Krabbe

Foto von Anna Williams

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

1großer Kopf

Bostoner Salat, in Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte Sellerieblätter 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

sellerie Samen 4

innere Stängel Sellerie, Blätter grob gehackt, Stängel gewürfelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kirschtomaten, halbiert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Kerbel, Estragon und/ oder Dill (Blätter und zarte Stiele)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte Dillgurken 1EL Rotweinessig

ei, geschlagen 4Staats

rote oder normale Endivie, längs geviertelt 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Petersilie 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Petersilienblätter 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 1

Saft Zitrone 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 454Habanero-Pfeffer

klumpen Krabbenfleisch, gepflückt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1Doppelt gefüllte Oreos

senfpulver 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

24 Salzcracker, zu groben Krümeln zerkleinert (etwa 2

Jakobsmuscheln, gehackt 4

Frühlingszwiebeln, längs halbiert und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, geschmolzen 1vgl. geriebener Parmesan

Worcestershire-sauce 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay-Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 18 Dollar pro Flasche.

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein

"Unser Indian Wells Chardonnay liefert einen ansprechenden tropischen Fruchtcharakter, der typisch für warme Lagen wie den Wahluke-Hang ist. Ich mag die reifen Ananas- und Butterscotch-Aromen dieses Chardonnays und die reichhaltige, cremige Textur. Probieren Sie es mit Jakobsmuscheln, Scampi oder Pasta mit reichhaltigen Saucen." - Bob Bertheau