Kräuter-gebratener Wolfsbarsch mit Salsa Verde

Name: Kräuter-gebratener Wolfsbarsch mit Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer oregano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salsa Verde; 1 Kilogramm Wolfsbarschfilets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Eine Mischung aus Oregano, Thymian, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kräuter-gebratener Wolfsbarsch mit Salsa Verde, Streifenbarsch mit Salsa Verde und mediterranem Röstgemüse, und Streifenbarsch mit Salsa Verde und mediterranem Röstgemüse.

Anweisungen

Backofen auf 450 ° F vorheizen Backblech leicht mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie Fischfilets auf Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Fisch mit Olivenöl bestreichen; mit Zitronensaft beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Fisch

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann Kräuter.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kraut

Fisch

Backen Sie Fisch, bis nur undurchsichtig in der Mitte, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Fisch auf Teller. Löffel etwas Salsa Verde über Fisch. Pass restliche Salsa Verde separat.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Fisch

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 2(Winter)

frischer Zitronensaft 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer oregano 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salsa Verde 1Kilogramm

Wolfsbarschfilets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.