Kurzrippen-Rindfleischeintopf mit Ale

Name: Kurzrippen-Rindfleischeintopf mit Ale
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) flasche ein malziges Brown Ale (wir verwendeten Newcastle Brown Ale); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm Knochen-in Rindfleisch kurze rippen, getrimmt von überschüssigem Fett; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) kann ganze geschälte Tomaten, gehackt und Säfte.; 2 groß Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt (ca.; 2 (Winter) hot paprika; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold oder russet Kartoffeln; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 4 Streifen dick geschnittener Speck; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rüben (optional)

Kurze Rippe Rindfleisch-Eintopf mit Ale ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 907 Kalorien, 32g protein, und 68g Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 2253 Fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und abholen Tomaten in Dosen, Karotten, Speck, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Ale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chewy Brown Sugar & Brown Ale Cookies als dessert. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Paprika-Kurzrippen-Rindfleischeintopf, Koreanischer Rindfleisch-Short-Rib-Eintopf (Galbi Jjim), und Rindfleisch Short Ribs Eintopf mit fruchtigem Rotwein für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Speckstreifen in einen großen (5 bis 6 Quart), Dickbodenofen. Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie den Speck, bis ein Großteil des Fettes gerendert wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Speck auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Gießen Sie alle bis auf 1 Esslöffel der Speck aus dem Topf. (Gießen Sie nicht den Abfluss hinunter, da Sie sonst den Abfluss verstopfen, wenn das Fett beim Abkühlen aushärtet.)2 Ofen auf 149° vorheizen Während der Speck kocht, in einer großen Schüssel Mehl, heißen Paprika, geräucherten Paprika, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer verquirlen. Die kurzen Rippen in der Mehlmischung ausbaggern.3

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Schwarzer Pfeffer

Rindfleisch Kurze Rippen

Speck

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Topf

Fügen Sie die kurzen Rippen mit dem Speckfett in den Topf und achten Sie darauf, dass der Topf nicht überfüllt ist (bei Bedarf chargenweise arbeiten). Braun auf allen Seiten, etwa 3 bis 5 Minuten pro Seite. Wenn Sie eine gute Bräunung erhalten möchten, rühren Sie die kurzen Rippen nicht um, es sei denn, Sie drehen sich. Während die kurzen Rippen bräunen, den Speck hacken und beiseite stellen.4 Entfernen Sie die kurzen Rippen mit einer Zange oder einem geschlitzten Löffel aus dem Topf in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zange

Schüssel

Topf

Die gehackten Zwiebeln in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Kochen bis durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine zusätzliche Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie das Ale hinzu und kratzen Sie mit einem Holzlöffel oder Spatel alle gebräunten Stücke auf dem Boden der Pfanne ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Spachtel

Pfanne

Fügen Sie Tomaten und ihre Säfte und reservierten Speck hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Kurze Rippen in den Topf geben, abdecken, in den vorgeheizten Ofen stellen und zwei Stunden kochen lassen. (Alternativ können Sie das Kochen auf dem Herd durchführen, einfach die Hitze auf die niedrigste Einstellung senken und abdecken.)5 Kartoffeln, Rüben (optional) und Karotten schälen und in 1-in schneiden. cke.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Kartoffel

Tomate

Karotte

Kohlrabi

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Zu den kurzen Rippen geben, abdecken und kochen, bis das Gemüse weich ist und das Fleisch leicht vom Knochen abzieht, etwa 30-45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Pflanzlich

Knochen

Fleisch

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6 Löffel überschüssiges Fett ab (es hilft, wenn Sie einen Fettabscheider haben). Wenn Sie möchten, entfernen Sie die Knochen vor dem Servieren und schneiden Sie große Fleischstücke in kleinere Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer