Lachs-Edamame-Nudelsalat

Name: Lachs-Edamame-Nudelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Unzen baby-Spinat (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte edamame; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte farfalle (über 4 unzen fliege pasta); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilet, gehäutet; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 (kann sein oder überfliegen) Vollkorn-Dijon-Senf

Lachs-Edamame-Nudelsalat ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 190 Kalorien, 13g protein, und 6g Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Babyspinat, Vollkorn-Dijon-Senf, Edamame und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. score von 82%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Lachs-Edamame-Nudelsalat, Asiatischer Spinatsalat mit Lachs und Edamame, und Gebratener Lachs mit warmem Tomaten-Edamame-Salat.

Anweisungen

Die Nudeln in kochendem Wasser 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Fügen Sie Edamame hinzu; Kochen Sie 6 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine mit Kochspray beschichtete Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lachs hinzu; Kochen Sie 7 Minuten oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird, und drehen Sie ihn einmal. Lachs grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

In Pasta-Mischung; werfen sanft zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Öl in Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; saut 4 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Spinat hinzufügen; Kochen Sie 2 Minuten oder nur bis zum Welken unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Spinatmischung und Dill zur Nudelmischung geben; zum Kombinieren vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Pasta

Dill

Fügen Sie Senf, Salz und Pfeffer hinzu; sanft zum Mantel werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Unzen baby-Spinat (ca.0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte edamame 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochte farfalle (über 4 unzen fliege pasta)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 113Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilet, gehäutet 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4(kann sein oder überfliegen)

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Laguna Winery Russian River Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.