Lachspasteten mit Dillsauce
Lachspateten mit Dillsauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept dient 2. Eine Portion enthält 302 Kalorien, 24g protein, und 13g Fett. Eine Mischung aus Meersalz, Dillkraut, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs-Thunfisch-Pasteten mit Dillsauce, Gesunde Lachspatties mit zitroniger Dillsauce, und Thunfisch-Pasteten mit Dillsauce.
Anweisungen
Lachs, Semmelbrösel, Zwiebel, Dijon-Senf, Ei und Zitronensaft in einer Schüssel mischen; zu 2 Pasteten formen.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pasteten im heißen Öl kochen, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind, 4 Minuten pro Seite; mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Sauerrahm, Dill, Knoblauchpulver und Meersalz in einer Schüssel mischen und neben Lachspastetchen servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
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Rückblick Weine Chardonnay
Unser 2018 Chardonnay stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. In Edelstahl vergoren, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein eine große Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% ige Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.