Lamm mit sautiertem Gemüse

Name: Lamm mit sautiertem Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 12 Lamm Lende Koteletts (1 Zoll dick und 3 Unzen jeder); 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 ( Auberginen) süßer roter Pfeffer, dünn geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 ( Auberginen) süße Zwiebel, dünn geschnitten; 2 klein zucchini, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Paprika, Zwiebeln, Zucchini und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 2%. ut. Versuchen BBQ Hähnchenschenkel mit sautierten Gemüse, Pasta Limone Mit sautierten Garten Gemüse, und Mexikanische gebackene Polenta mit Salsa-Bohnen & sautiertem Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Öl, Senf, Essig, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen; 1 Esslöffel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senf

Essig

Knoblauch

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Lammkoteletts auf eine Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Restliche Senfmischung auf beiden Seiten der Koteletts verteilen. Broil 4-6 in. von der Hitze für 4-6 Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Doneness erreicht (für mittel-selten sollte ein Fleischthermometer 145 ° lesen; mittel, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Verbreiten

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Währenddessen in einer großen Pfanne den roten Pfeffer, die Zucchini und die Zwiebel in restlichem Öl anbraten, bis sie knusprig-zart sind. Reservierte Senfmischung einrühren; zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer