Lammrücken mit Senf-Schalotten-Sauce

Name: Lammrücken mit Senf-Schalotten-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Kilogramm frenched rack von lamm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 2 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm schalotten, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Thymian; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 1 EL getrockneter Oregano vollkorn-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Wein, Lammfleisch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 0%. olide. Versuchen Lammrücken mit Senf-Schalotten-Sauce, Koriander Crusted Lammkarree mit Schalotten-Jus, und Grassfed Rack von Lamm mit Minze-Schalotten-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittleren Pfanne 1 Esslöffel Öl erhitzen, bis es schimmert. Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie das lamm in die pfanne, fett seite nach unten, und kochen über mäßig hohe hitze bis reich gebräunt, über 3 minuten. Drehen Sie die Lammfettseite nach oben und kochen Sie sie 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Gestell etwa 20 Minuten lang, bis ein sofort abgelesenes Thermometer in der Mitte des Fleisches 125 für mittel-selten registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch