Lasagne Bolognese

Name: Lasagne Bolognese
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze San Marzano-Tomaten; 2 karotten, in 4 Stücke geschnitten; 2 Meinung sellerie, in 4 Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cognac oder Weinbrand; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Steinpilze; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Lasagne Blätter; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischen Mozzarella oder Fontina zerstoßen, gerieben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 2 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hackfleisch chuck; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Schweinefleisch; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Muskatnuss; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Pfund Parmesan, gerieben; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schinken, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 12 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Esslöffel frischer Thymian, 4 Zweige, fein gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, probieren Sie also Lasagne Bolognese aus. Diese Sauce hat 957 kalorien, 43 g Eiweiß, und 58 g Fett pro Portion. Für $ 4.58 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 40% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 stunden und 10 minuten. Eine Mischung aus Butter, Mehl, Champignons und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 74%, was gut ist. Lasagne Bolognese, Lasagne Bolognese, und Lasagne Bolognese sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Machen Sie den Ragu: Weichen Sie die Steinpilze in 2 Tassen heißem Wasser etwa 30 Minuten lang weich ein.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Die Steinpilze abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren.

Steinpilze und weiße Champignons in einer Küchenmaschine fein hacken; in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frischer Thymian, 4 Zweige, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Karotten, Sellerie, Knoblauch, Petersilie und Schinken in den Prozessor geben; pulsieren, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Schweinefettrücken

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Das Olivenöl in einem großen Topf bei starker Hitze erhitzen. Rind- und Schweinehackfleisch in Portionen kochen und mit einem Holzlöffel 6 bis 8 Minuten lang anbraten, bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Schweinefettrücken

Übertragen Sie das Fleisch in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Den Wein in den Topf geben und die gebräunten Stücke abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Die Flüssigkeit mit dem Fleisch in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die Butter im Topf schmelzen; Fügen Sie die Zwiebel, die gehackte Karottenmischung, den Rosmarin, Lorbeerblätter und 2 Teelöffel Salz hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 12 bis 15 Minuten kochen, bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie das Tomatenmark und die Pilze hinzu und kochen Sie es unter Rühren etwa 8 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Die Fleischmischung wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie den Cognac hinzu und kratzen Sie die gebräunten Stücke auf. Kochen, Rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

Fügen Sie 2 Tassen Wasser und die reservierte Pilzeinweichflüssigkeit hinzu. Die Tomaten mit den Händen über dem Topf zerdrücken und mit ihren Säften hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Stunden und 30 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind. Vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

In der Zwischenzeit das Bechamel zubereiten: Die Butter in einem breiten Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Mehl, Muskatnuss, 2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen; kochen, Wischen, 2 bis 3 Minuten. Nach und nach die Milch einrühren und unter Rühren 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie unter Rühren weitere 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Montieren Sie die Lasagne: Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F. Bringen Sie ein paar Zentimeter Salzwasser zum Kochen in einem breiten Topf. Fülle eine große Schüssel mit Eiswasser. Ein Backblech mit einem feuchten Küchentuch auslegen. In Chargen arbeiten, die Nudeln etwa 4 Minuten kochen, bis sie teilweise gekocht sind, dann mit einem Abschäumer herausnehmen und zum Abkühlen in das Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Sautierte Garnelen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Skimmer

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Die Nudelblätter entfernen, das überschüssige Wasser abschütteln und in einer Schicht auf dem Handtuch anrichten. Decken Sie die Nudeln mit einem weiteren feuchten Handtuch ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Grober Roter Zucker

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Bürsten Sie den Boden und die Seiten einer tiefen 11 x 13 Zoll großen Auflaufform mit der Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Splenda®-Mischung Aus Braunem Zucker

1/2 Tasse Ragu in der Pfanne verteilen. Mit einer Schicht Nudeln bedecken, dann mit 1/3 Tasse Parmesan und 2/3 Tasse Mozzarella bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

1 1/2 Tassen Ragu über den Käse verteilen und mit 1 Tasse Bechamel belegen. Wiederholen Sie dies mit jeweils 3 weiteren Schichten Nudeln, Parmesan, Mozzarella, Ragu und Bechamel. Mit einer Schicht Nudeln belegen, dann mit dem restlichen Bechamel bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse