Limettentarte mit Brombeeren und Blaubeeren
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Limettensaft, Brombeeren, Brombeermarmelade und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Limettentarte mit Brombeeren, Geschlagene Minze Ganache Torte mit Brombeeren, und Zitronen-Limetten-Creme-Parfaits mit Brombeeren.
Anweisungen
Set feine Metall Sieb overmedium Schüssel und beiseite stellen.
Eier, Eigelb und Zucker in einem anderen mittleren Metallglas verquirlen, um zu mischen.
Whisk in Limettensaft. Set bowlover große topf von sanft simmeringwater (nicht erlauben boden der schüssel zu touchwater).
Schneebesen ständig bis quark thickensand instant-lesen thermometer insertedinto quark register 178 °F zu 180 °F, über 6 minuten. Gießen Sie sofort Quark durchvorbereitetes Sieb über Schüssel.
Fügen Sie Butter zu warmem angespanntem Quark hinzu; 1 Minute stehen lassen, dann wischen, bis gemischt und glatt. Pressplastic wrap direkt auf oberfläche von quark, abdeckung vollständig. Im Kühlschrank bis kalt,etwa 4 Stunden. MACH VORAUS: Kalk Quark kann seinMachen Sie bis zu 2 Tage im Voraus. Gekühlt aufbewahren.
Mit elektrischen Mixer, Beatbutter und Zucker in mittlerer Schüssel, bis gut gemischt, 1 bis 2 Minuten.
Eigelb hinzufügen; beatto Mischung.
Mehl und Salz hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis die Mischung großen Erbsen ähnelt.Mit den Händen, kneten in Schüssel nur bis Teigekommt zusammen.
Transfer teig zu 9-zoll-durchmesser tartpan mit abnehmbarem boden. Brechen doughinto stücke, dann drücken teig gleichmäßig upsides und auf boden der pfanne. Cover andchill 1 Stunde. TUN SIE VORAUS: Kann 1 dayahead gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.
Ofen vorheizen auf 350 °F. Entdecken crustand backen, bis goldbraun, über 35 minuten. Cool vollständig in der Pfanne auf Rack.
Entfernen Sie Seiten von Torte panand Ort Kruste auf Platte.
Kalk gleichmäßig in gebackener Kruste verteilen. Ordnen Sie blackberriesin 2 konzentrischen Kreisen nur innerhalb Rand der Torte.Mound Heidelbeeren in der Mitte der Torte.
Placejam in kleine mikrowelle-sichere schüssel.
Wärme in microwave bis marmelade geschmolzen ist, über 15seconds.
Schneebesen zum Lösen und Mischen, hinzufügenWasser um Teelöffel, wenn dick.
Marmelade mit Beeren bestreichen. TUN SIE VORAUS: Torte kann bis zu 8 Stunden im Voraus gemacht werden. Chill unbedeckt.
Das Pressen von Plastikverpackungdirekt auf die Oberfläche des Kalkquarkesstellt sicher, dass sich keine Haut bildet, wenn thecustard Schüttelfrost.
Das Bürsten der Beeren mit einer kleinen Brombeermarmelade verleiht dem Fruittopping ein glänzendes, konditorisches Finish.