Make-ahead-Champignon-Aufläufe

Name: Make-ahead-Champignon-Aufläufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Nüsse jeder Art (gehackt) Knopfpilz, in Scheiben geschnitten; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, plus extra zum einfetten; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 325 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) gruyère, fein gerieben, plus ein wenig extra; 3 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 6 (kann sein oder überfliegen) crème fraîche; 1 WES E Englischsprachige Künste schnittlauch, zum Servieren

Make-ahead Pilzsoufflés ist eine Beilage, die 8 serviert. Eine Portion enthält 165 Kalorien, 8g Eiweiß, und 13g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Crème Fraîche, Schnittlauch, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 28%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Make-Ahead-Pilz-Tomaten-Brot-Suppe, Make-Ahead Miso Zitronengrassuppe mit Pilzknödeln, und Slow-Cooker Make-Ahead Wurst und Pilz-Rührei.

Anweisungen

Braten Sie die Pilze in der Butter für etwa 3 Minuten, dann vom Herd nehmen und einen guten Löffel reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Fügen Sie das Mehl zum Rest hinzu, mischen Sie dann die Milch hinein und kehren Sie unter ständigem Rühren zur Hitze zurück, um eine dicke Sauce zu erhalten. Den Käse einrühren, abschmecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Ofen auf 200C/fan 180C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter 8 x 150ml soufflé und linie die basen mit backpapier. Rühren Sie das Eigelb in die Souffl-Mischung und verquirlen Sie das Eiweiß steif, bevor Sie es vorsichtig zusammenfalten. Löffel in die Soufflés und backen in einer Bratform, halb gefüllt mit kaltem Wasser, für 15 Minuten bis aufgegangen und golden. Abkühlen lassen (sie werden sinken, aber sie sollen). Sie können die Souffls bis zu dieser Phase bis zu 2 Tage im Voraus machen. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Schneebesen

Wenn Sie servierfertig sind, drehen Sie die Souffls aus dem Geschirr, ziehen Sie das Futterpapier ab und legen Sie sie auf ein Backblech, das mit kleinen Quadraten Backpapier ausgekleidet ist. Jedes Souffl mit 1 TL Crme Frache und etwas Käse belegen und mit den reservierten Pilzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech