Make-Ahead Heferollen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Brotmehl, fettfreie Buttermilch, warmes Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Make-Ahead Abendessen Brötchen, Make-Ahead Sandwich Rollen, und Make- Ahead Zimtschnecken für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie Hefe und warmes Wasser in einem 1-Tasse-Flüssigkeitsmessbecher; 5 Minuten stehen lassen.
Kombinieren Sie Hefemischung, 2 Tassen Mehl und die nächsten 4 Zutaten in einer großen Schüssel; Schlagen Sie mit einem Holzlöffel 2 Minuten. Nach und nach genug restliches Mehl einrühren, um einen weichen Teig zu erhalten. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde aufgehen lassen.
Teig ausstechen; abdecken und mindestens 8 Stunden abkühlen lassen.
Teig nach unten schlagen; auf eine leicht bemehlte Oberfläche stellen und 3 oder 4 mal kneten. Teig in zwei Hälften teilen; Formen Sie jede Portion in 16 (2-Zoll) Kugeln.
Legen Sie Kugeln in zwei 9-Zoll-quadratischen Pfannen mit Kochspray beschichtet. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 1/2 Stunden oder bis der Teig in loser Schüttung verdoppelt ist, aufgehen lassen.
Backofen auf 37 vorheizen
Backen Sie Brötchen bei 375 für 12 Minuten oder bis golden.