Mallorquinische Gemüsepizza (Coca de Verduras)

Name: Mallorquinische Gemüsepizza (Coca de Verduras)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse Teil-skim ricotta-Käse; 1 Katalanische Kruste; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Samfaina

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie mallorquinische Gemüsepizza (Coca de Verduras) aus. Für 20 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 80 kalorien, 2 g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Samfaina, katalanischer Kruste, teilentrahmtem Ricotta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. partitur von 15%, dieses Gericht ist nicht so hervorragend. Versuchen GEMÜSESUPPE (SOPA DE VERDURAS), Cremige Gemüsesuppe (Crema de Verduras), und Mallorquinische Toasts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 50grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie einen Backstein in den Ofen; 30 Minuten vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Strecken Sie die katalanische Kruste vorsichtig in einen 12-Zoll-Kreis und legen Sie sie auf die Rückseite eines mit Maismehl bestreuten Backblechs. Schieben Sie den Teig vorsichtig mit einem Spatel als Führung auf den vorgeheizten Stein.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Verteilen Sie Samfaina gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand; gleichmäßig mit Ricotta bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Verbreiten

Teig

Mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Backen Sie bei 500 für 16 Minuten oder bis Kruste golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Weinnote: Die süß-pikante Qualität des Ricotta-Käses und das kühn gewürzte Gemüse auf dieser Pizza erfordern einen Wein, der frisch und knusprig, aber nicht eichenartig ist. Spaniens führender Weißweinalbarieist perfekt für den Job. Es ist bissig und rein, mit nur einem Hauch von Mandel und Zitrusfrüchten. Versuchen Sie Nora Albario 2006 von Rias Baixas, Spanien ($ 13). Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Pflanzlich

Mandel

Wein

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Spachtel

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse Teil-skim ricotta-Käse 1

Katalanische Kruste 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Samfaina

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Sie können Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.