Manteca Gebratene Carnitas

Name: Manteca Gebratene Carnitas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Schweinefettrücken; 2 Kilogramm Schweineschulter ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke grober gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 groß zwiebeln, geviertelt; 1 EL Rotweinessig orange, halbiert; 3 (auf Wunsch in Stücke gerissen); 1 Gallone SCHMALZ zum braten (manteca)

Manteca Fried Carnitas erfordert etwa 1 Stunde und 15 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 204 Kalorien, 34g protein, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebeln, groben gemahlenen Pfeffer, Schweineschulter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. olide. Versuchen Carnitas: Geschmortes und Gebratenes Schweinefleisch, Spiegeleier Und Carnitas-Hash, und Carnitas / Mexikanisches geschmortes und gebratenes Schweinefleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Schmalz in einer tiefen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch unterrühren. Drücken Sie die Orange in die Mischung und lassen Sie sie in die Orangenhälften fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

3 Salzstangen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Schmalz

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fügen Sie bei Bedarf mehr Schmalz hinzu, um alle Zutaten abzudecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Kochen, bis das Schweinefleisch weich genug ist, um mit einer Gabel auseinander zu ziehen, 45 Minuten bis 1 Stunde. Orange, Zwiebel und Knoblauch wegwerfen; Die Schweinewürfel mit einem geschlitzten Löffel vom Schmalz abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

3 Salzstangen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schmalz

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern