Masala Burger mit spritziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minze-Relish

Name: Masala Burger mit spritziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minze-Relish
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ingwer, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minzblätter; 2 (Winter) garam masala; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) ground cayenne; 2 (kann sein oder überfliegen) ground cayenne; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück; 6 Vollkorn-hamburger-Brötchen, split; 1 Staats eisbergsalat, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra (empfohlen: Colavita); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl extra vergine, zum Bürsten auf dem Grillrost und Brötchen (empfohlen: Colavita); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Roma-Tomaten, der Länge nach dünn geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorenes Tamarindenpulpe, aufgetaut (empfohlen: Marke Goya oder La Fe)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitronensaft, Eisbergsalat, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 53 Minuten. 5%. olide. Versuchen Burger mit Limette und Rot-Zwiebel-Relish, Truthahn-Burger mit süßem Zwiebelgenuss, und Burger mit Pfanne gebratenen Zwiebeln und Pfeffer Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie ein mittelheißes Feuer in einem Holzkohlegrill mit Deckel vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittelhoch vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie das aufgetaute Fruchtfleisch in einen nicht reaktiven (Edelstahl oder eloxiertes Aluminium) 3-Liter-feuerfesten Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den braunen Zucker, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

¼ Teelöffel Oregano

(große Röhre)

Stellen Sie die Pfanne auf den Grill und lassen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten köcheln. Die Mischung verdickt sich und ergibt etwa 1 Tasse Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Sauce in eine kleine Glasschüssel geben und abkühlen lassen.;

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Ingwer und Knoblauch in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Puls ein paar Mal bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie das Öl in eine mittelgroße Antihaft-feuerfeste Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Stellen Sie die Pfanne auf den Grill und lassen Sie sie einige Minuten erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den gehackten Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren nur wenige Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Garam Masala und Cayenne hinzu und kochen Sie, bis die Mischung braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

Fügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

(große Röhre)

Übertragen Sie die Gewürzmischung in eine große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und mischen Sie gut. Teilen Sie die Mischung in 6 gleiche Portionen und bilden Sie 6 Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Übertragen Sie die Pasteten in eine große Auflaufform und kühlen Sie sie ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zwiebel, Tomaten, Minze, Salz und Zitronensaft in einer mittelgroßen Glasschüssel mischen, gut mischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wenn der Grill fertig ist, bürsten Sie das Grillgestell mit Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die Pasteten auf das Gestell, decken Sie sie ab und grillen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang. Drehen Sie die Pasteten um, decken Sie sie ab und grillen Sie sie weitere 3 bis 5 Minuten oder bis Sie nach Ihren Wünschen fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Übertragen Sie die Pasteten auf eine Servierplatte.

Bürsten Sie die geschnittenen Seiten der Brötchen mit Öl und grillen Sie sie, bis sie leicht gebräunt sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees