Master Scharfe Soße

Name: Master Scharfe Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. stammte frische Chilis (wie Jalapeño, Serrano, Fresno oder Habanero; Verwenden Sie eine Sorte oder mischen Sie und passen Sie zusammen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch destillierter weißer Essig

Master-Hot Sauce ist eine glutenfrei, primal und fodmap freundlich Rezept mit 10 Portionen. Eine Portion enthält 25 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Sauce. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilis, koscheres Salz, destillierten Essig und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 36%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Die Beste Heiße Fudge-Sauce, Heiße Fudge-Sauce, und Knoblauch und Achiote fermentierte scharfe Sauce.

Anweisungen

Chilis und koscheres Salz in einer Küchenmaschine mischen, bis sich ein grobes Püree bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In ein 1-Liter-Glasgefäß geben, Deckel locker aufschrauben und 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, um leicht zu gären.

Essig einrühren und Deckel locker aufschrauben.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Lassen Sie die Mischung mindestens 1 Tag und bis zu 7 Tage bei Raumtemperatur stehen. (Probieren Sie es täglich; Je länger es sitzt, desto tiefer wird der Geschmack.)

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Püree-Mischung in einer Küchenmaschine oder Mixer bis glatt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Legen Sie ein feinmaschiges Sieb in einen Trichter. Mischung durch Sieb in eine saubere Glasflasche abseihen. (Scharfe Soße wird dünner und kann sich trennen, nachdem Sie sie belastet haben; vor jedem Gebrauch kräftig schütteln.) DO AHEAD: Kann bis zu 4 Monate im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße