Mean Chef's gegrillter Schwertfisch mit Barbecue-Sauce

Name: Mean Chef's gegrillter Schwertfisch mit Barbecue-Sauce
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 76
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 1 klein 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ketchup; 1 knoblauchzehe, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Öl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebel, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) paprika-Sauce; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfischfilets; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (kann sein oder überfliegen) 12 bis 16 Sandwichbrötchen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Catsup, Pfeffersauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. ergebnis von 10% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Paper Chef #31 - Warmer Schwertfischsalat, Gegrillter Schwertfisch mit würziger tropischer Sauce, und Gegrillter Schwertfisch mit Kokos-Currysauce.

Anweisungen

Legen Sie den Fisch in einer Schicht in eine flache Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Ketchup, Zitronensaft, öl, Worcestershire und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Zitronensaft

Ketchup

Knoblauch

Speiseöl

Sauce über den Fisch gießen.Bedecken und kühlen Sie ungefähr 1 Stunde und drehen Sie Fisch einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Fisch entfernen, Sauce reservieren.Verwenden Sie die Hälfte der Sauce zum Bürsten von Fisch beim Grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kombinieren Sie die restliche Hälfte der Sauce mit dem restlichen Catsup, Zwiebel, Wasser, Zucker, Paprika-Sauce und Lorbeerblatt.Etwa 20 Minuten köcheln lassen, um Aromen zu mischen und zu verdicken.In der Zwischenzeit den Fisch auf gut gefettete, klappbare Drahtgitter legen.(Wenn Sie Fisch auf einem Standardgrill grillen, bürsten Sie den Fisch vor dem Kochen mit Öl.) Kochen Sie etwa 5 Zoll von mäßig heißen Kohlen 8 Minuten.Baste mit reservierter sauce.Drehen und kochen 7 zu 8 minuten länger, oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Lorbeerblatt

Ketchup

Zwiebel

Soße

Zucker

Wasser

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch nach Bedarf mit mehr Sauce bestreichen. cooking.To serve, Löffel heiße Barbecue-Sauce über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Backform

Grill

Zutaten

Portion:

1klein

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ketchup 1

knoblauchzehe, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Öl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebel, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

paprika-Sauce 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfischfilets 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2(kann sein oder überfliegen)

12 bis 16 Sandwichbrötchen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der FitVine Wein Pinot Grigio mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.