Merguez Grillbrote mit Fenchel-Rucola-Salat

Name: Merguez Grillbrote mit Fenchel-Rucola-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen frischer Rucola, gut gespült und getrocknet; 1 Rezept grill Brot; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Lammkeule, mit Knochen; 1 klein birne Fenchel, Papier dünn geschnitten, vorzugsweise auf einer Mandoline; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 20 dünne Scheiben Zucchini; 2 (Winter) frisch gepresster Orangensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 schalotte, gehackt

Merguez Grillbrot mit Fenchel-Rucola-Salat ist ein vegan Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 15g Fett, und insgesamt 185 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Dieses Rezept von Big Girls Small Kitchen hat 6 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Rucola, Zwiebel, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. iemlich gut. Versuchen Rucola-Fenchel-Salat, Fenchel-Rucola-Salat, und Rucola, Fenchel und Aprikosensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Rührschüssel die Hefe und 1/2 Tasse Mehl verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie das warme Wasser und mischen, bis gemischt. Mit einem feuchten Handtuch abdecken und an einem warmen Ort in Ihrer Küche für etwa 30 Minuten beiseite stellen, bis es sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie die 2 Esslöffel Öl und das Bier der Hefemischung hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Bier

Speiseöl

Fügen Sie das Maismehl und den 1 Teelöffel Salz hinzu; wieder mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Salz

Fügen Sie das Mehl 1/2 Tasse zu einer Zeit, mischen, wie Sie gehen, bis Sie einen weichen Teig haben. Drehen Sie es auf ein Brett und kneten Sie es 5-8 Minuten lang, bis es seidig und glatt ist.Die Rührschüssel waschen, trocknen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Den Teig wieder in die Schüssel geben, mit dem Öl bestreichen und mit einem Küchentuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Schüssel

1 1/2 Stunden aufgehen lassen, bis sie verdoppelt sind.Den Teig in vier Stücke teilen und jeweils zu einer Schüssel formen. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und decken Sie sie erneut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett