Mexikanische Chorizo

Name: Mexikanische Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) entbeinte Schweinelende; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Chilipulver, Oregano, Schweinelende ohne Knochen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 44%, was solide ist. Versuchen Mexikanische Chorizo, Mexikanische Chorizo, und Mexikanische Chorizo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trim Fett aus Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kombinieren Sie Schweinefleisch und die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Legen Sie Mischung in einem Zip-Top-Beutel; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 8 Stunden oder über Nacht.

Legen Sie eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch Mischung; kochen 5 Minuten oder bis getan, Rühren zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2(Winter)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1

knoblauchzehe, zerkleinert 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 2(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 227Nüsse jeder Art (gehackt)

entbeinte Schweinelende 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.