Mit Thunfisch und Kartoffeln gefüllte Ancho-Chilis

Name: Mit Thunfisch und Kartoffeln gefüllte Ancho-Chilis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß ancho chiles; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 TL scharfes Salz; 1 EL Rotweinessig avocado, halbiert, entkernt, geschält, in 12 Scheiben geschnitten; 1 2-Zoll-Stück Canela** oder Zimtstange; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Koriander; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Limettensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 113 Habanero-Pfeffer Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 255 Habanero-Pfeffer piloncillo; 454 Habanero-Pfeffer rothäutige Kartoffeln; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer 1-Zoll-dicke ahituna Steaks; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronen-Instant-Pudding; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch destillierter weißer Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel

Thunfisch- und Kartoffel gefüllte Ancho Chilis benötigt um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 754 Kalorien, 22g protein, und 41 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, ahituna Steaks, Avocado, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Smoking und Mandel-Crunch-Pudding-Parfaits als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 6%. Versuchen Mit Thunfisch und Kartoffeln gefüllte Ancho-Chilis, Kartoffel- und Chorizo-gefüllte Ancho-Chilis, und Gefüllte Ancho Chilis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 3 Tassen Wasser und Piloncillo in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Panela Reichen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie weißen Essig, Canela und Salz hinzu; köcheln lassen, bis sich Piloncillo unter häufigem Rühren etwa 1 Minute aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Destillierter Weißer Essig

Panela Reichen

Salz

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie Chiles hinzu und tränken Sie, bis sie erweicht sind, gelegentlich drücken, um einzutauchen, ungefähr 1 Stunde; abtropfen lassen. Pat Chiles trocken; Schlitz der Länge nach und Samen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochen Sie rothäutige Kartoffeln in Topf mit kochendem Salzwasser, bis Spieß leicht durchbohrt Zentren, etwa 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Topf

Drain. Abkühlen, schälen und Kartoffeln in 1-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze). Thunfisch mit Salz würzen. Grill bis hellbraun an den Rändern, aber rosa in der Mitte, über 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Thunfisch in 1-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

1/4 Tasse Öl und die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Kartoffeln und Thunfisch unterheben. Mit Salz würzen. Chilis mit Thunfisch-Kartoffel-Mischung füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Chili-Pfeffer

Salz

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Restliches 1/4 Tasse Öl, Apfelessig und Koriander in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit Salz würzen. In große Schüssel, werfen Greens mit 2 Esslöffel Vinaigrette zu beschichten. Salat unter Teller teilen. Top mit Chilis und Avocadoscheiben; mit etwas restlicher Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Avocado-Scheiben

Vinaigrette

Cilantro

Chili-Pfeffer

Grüngebühren

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

* Mexikanischer Rohzucker zu harten Zapfen geformt. Kleinere Stücke werden manchmal als Panocha bezeichnet. Wenn keiner verfügbar ist, ersetzen und gleiches Gewicht des verpackten dunkelbraunen Zuckers.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkelbrauner Zucker