Okonomiyaki mit Trabern

Okonomiyaki mit Trabern
Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Okonomiyaki mit Trabern aus. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 605 Kalorien, 20g protein, und 40g Fett. Wenn Sie Mayonnaise, Kohl, Okonomiyaki-Sauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um den Kohl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kohl, der nach Dessert schmeckt! als dessert. 47 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 6%. ut. Versuchen Hog's Traber und Ohren, Geschmortes Schweinefleisch Schweinshaxe mit Sojabohnen, und Okonomiyaki für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem großen Topf die Traber mit 2 Liter kaltem Wasser bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Abschöpfen Sie jeden Abschaum, der an die Oberfläche steigt. Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch vom Knochen fällt, 2 bis 3 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
KnochenKnochen
FleischFleisch
SalzSalz
3
Entfernen Sie die Traber aus der Brühe, die für einen anderen Zweck beiseite gelegt werden kann. Wenn die Traber kühl genug sind, nehmen Sie das Fleisch und die Haut vom Knochen, hacken Sie es grob und legen Sie es beiseite. Knochen verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
KnochenKnochen
FleischFleisch
4
Eier in einer großen Schüssel schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Mehl, Sojasauce, Sesamöl und 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamölSesamöl
SojasauceSojasauce
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
6
Schneebesen zu kombinieren, dann in Kohl falten.
Zutaten, die Sie benötigen
KohlKohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
7
1 1/2 Esslöffel in einer 12-Zoll-Antihaft- oder Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie schimmert.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Gießen Sie den Teig mit dem Kohl in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Zutaten, die Sie benötigen
KohlKohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Fügen Sie die Schalotten, den zerkleinerten Käse und das Traberfleisch oben auf den Pfannkuchen hinzu und verteilen Sie die Gegenstände gleichmäßig. Die Gegenstände sinken etwas in den Pfannkuchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschredderter KäseGeschredderter Käse
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
FleischFleisch
10
Legen Sie einen Deckel auf die Pfanne und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis der Pfannkuchen unten goldbraun ist und oben ca. Versuchen Sie, den Pfannkuchen beim Kochen nicht zu stören. Sie können den Fortschritt überprüfen, indem Sie die Seite vorsichtig mit einem Spatel anheben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SpachtelSpachtel
11
Verwenden Sie eine Platte als Abdeckung und drehen Sie den Pfannkuchen auf die Platte.
12
Fügen Sie die restlichen 1 1/2 Esslöffel Öl in die Pfanne und schieben Pfannkuchen zurück in, gebräunt-side-up. Braun, bis der Boden fest ist, etwa 3 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
13
Verwenden Sie eine Platte als Abdeckung und drehen Sie den Pfannkuchen erneut auf die Platte.
14
Nieselregen mit okonomiyaki-sauce und mayonnaise.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
SoßeSoße
15
Mit Bonito-Flocken bestreuen und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Bonito-FlockenBonito-Flocken
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs
Portion2
Gesundheits-Score13
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