Orange-glasierte Lachsfilets mit Rosmarin

Name: Orange-glasierte Lachsfilets mit Rosmarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft (ca. 2 Orangen); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets (1 Zoll dick); 2 (Winter) gehackte Schalotten

Orange-glasierte Lachsfilets mit Rosmarin ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 292 Kalorien, 34g protein, und 11g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Pfeffer, Wein, Orangensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 6%. enial. Versuchen Zitronenorange und Thymian glasierte Lachsfilets, Orangen-Rosmarin-Glasierter Lachs, und Balsamico glasierte Lachsfilets für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Filets gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Filets hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der Doneness getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Überstreichbar-Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 30 Sekunden anbraten. Wein und Rosmarin einrühren; 30 Sekunden kochen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Schalotte

Wein

Fügen Sie Saft und Sirup hinzu; zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Rückkehr Filets in Pfanne; kochen 1 Minute auf jeder Seite oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gewürzt Haricots verts: Kochen 1 Pfund Haricots Verts in kochendem Wasser 3 Minuten oder bis knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Wasser

Abtropfen lassen; mit kaltem Wasser abspülen. Trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kombinieren Sie mit 1/3 Tasse gehackten gerösteten roten Paprika und 1/4 Tasse gerösteten Pinienkernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Pinienkerne

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Rotweinessig, 1/8 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer und 1/8 Teelöffel trockenen Senf. Werfen mit Bohnen-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Senfpulver

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Rosmarin 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft (ca. 2 Orangen)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets (1 Zoll dick)2(Winter)

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.