Orange-Kürbis-Roulade

Name: Orange-Kürbis-Roulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte kandierte Orangenschale; 2 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 3 groß Ei; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, jeweils eine Packung) Himbeer- oder Erdbeergelatine; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) fettarmer Frischkäse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer Ricotta-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Pekannüsse; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kürbispüree; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Sie können nie zu viele europäische Rezepte haben, also probieren Sie Orangen-Kürbis-Roulade aus. Eine Portion enthält 246 Kalorien, 8g Eiweiß, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Backpulver, fettarmem Frischkäse, Vanillanextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Orange-Kürbis-Roulade, Pumpkin Roulade with Ginger Buttercream, und Gluten-Free Pumpkin Roll – Roulade.

Anweisungen

Ofen auf 191°. Beschichten Sie eine 12-Zoll x 15 Zoll x 1-Zoll-jelly-roll-Pfanne mit Kochspray. Mit Pergamentpapier auslegen; mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Pfanne

Mehl, Zimt, Backpulver, Muskatnuss, Ingwer und Salz in einer Schüssel verquirlen. In einer anderen Schüssel Eier mit einem elektrischen Mixer auf hoch schlagen, bis sie flauschig sind. Nach und nach Zucker einrühren, bis er kombiniert ist. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig; Fügen Sie Kürbis, Schale und Vanille hinzu, bis sie gerade kombiniert sind. Vorsichtig, aber gründlich in Mehlmischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zimt

Kürbis

Vanille

Ingwer

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Teig in vorbereitete Pfanne gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine gleichmäßige Schicht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Pekannüsse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis der in die Mitte eingelegte Zahnstocher sauber herauskommt. Ein sauberes Handtuch leicht mit Konditorzucker bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Kuchen aus dem Ofen nehmen. Invertieren kuchen auf Handtuch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne entfernen. Das obere Pergament vorsichtig abziehen. Fest aufrollen Kuchen in Handtuch, beginnend auf lange Seite am nächsten zu Ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Nahtseite nach unten auf ein Gestell.

Legen Sie Gelatine und 1 Esslöffel kaltes Wasser in eine hitzebeständige Schüssel; Schüssel in Pfanne mit heißem Wasser geben, um Gelatine zu schmelzen. In einer anderen Schüssel Ricotta, Frischkäse und Konditorzucker mit einem elektrischen Mixer auf Medium glatt rühren. Gelatine und kandierte Schale einrühren. Abdecken; mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Kuchen vorsichtig abrollen; Handtuch beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Frischkäse

Gelatine

Ricotta-Käse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Pfanne

Verteilen Sie die Oberseite mit einer gleichmäßigen Füllschicht und lassen Sie auf der anderen Seite einen 1-Zoll-Rand. Kuchen vorsichtig aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Rollen

Legen Sie die Nahtseite nach unten auf eine Platte. Kühlschrank bis zum Servieren, lose mit Plastikfolie abgedeckt. Vor dem servieren, trim kuchen durch diagonal schneiden dünne scheibe von jedem ende. Staub mit Konditorzucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Wickeln