Feiertagsdeutscher Stollen

Name: Feiertagsdeutscher Stollen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete je) aktive Trockenhefe; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/4 Tasse gemahlene Macadamianüsse; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, erweicht, geteilt; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten each red candied cherries, candied lemon peel and candied orange peel; 120 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker der Konditoren; 4 Ei; 1 Kilogramme allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 145 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 1 Pfund Zucchini, rumextrakt, optional; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 162 Nüsse jeder Art (gehackt) gerutschte Mandeln; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Zucker, geteilt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Brauchen Sie ein vegetarisches Lacto-Ovo-Dessert ? Ein festlicher deutscher Stollen könnte ein spektakuläres Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion enthält 282 Kalorien , 5 g Protein und 12 g Fett . Dieses Rezept reicht für 36 Personen. Für 43 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Dieses Rezept ist typisch für die europäische Küche. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronenschale, Mandelblättchen, Butter und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde . Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Löffelnote von 20 % . Deutscher Stollen , Stollen (deutsches Weihnachtsbrot) und Feiertagslebkuchen (deutsche Gewürzkekse) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Schüssel 3 Tassen Mehl, 1 Tasse Zucker, Hefe und Salz vermischen. In einem Topf Milch und 1 1/2 Tassen Butter auf 120–130 °C erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Plus 2 Esslöffel Zucker Geteilt

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; schlagen, bis es feucht ist. Eier einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. So viel restliches Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Nach Wunsch Mandelextrakt, Zitronenschale und Rumextrakt hinzufügen. Mandeln, Kirschen, kandierte Zitronen- und Orangenschale sowie Rosinen unterrühren (der Teig wird leicht klebrig).

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gemahlene Macadamianüsse

Orangenschale

Rum-Extrakt

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

1/3 Tasse Kokos- Oder Pflanzenöl

( 23)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schalen Von Zitrone

Auf eine stark bemehlte Fläche stürzen; ca. 6-8 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.

In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig fast verdoppelt hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Den Teig ausstanzen; Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen. In Drittel teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schlag

Rollen Sie jede Portion zu einem 15-Zoll-Rollen. x 8 Zoll. Oval. Restliche Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Weiße Perlendragees

Jedes Oval mit 1 Esslöffel Butter bestreichen und mit 2 Teelöffeln des restlichen Zuckers bestreuen. Falten Sie eine lange Seite des Ovals bis auf 1/2 Zoll von der gegenüberliegenden Seite. Drücken Sie die Kanten leicht an, um sie abzudichten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Auf mit Backpapier ausgelegte oder leicht gefettete Backbleche legen. Die Kurve endet leicht. Abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bei 350° 30-35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen; Zum Abkühlen aus den Pfannen nehmen und auf Gitterroste legen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kombinieren Sie die Glasurzutaten; über den Stollen träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

14Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete je) aktive Trockenhefe 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/4 Tasse gemahlene Macadamianüsse 397Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, erweicht, geteilt 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

each red candied cherries, candied lemon peel and candied orange peel 120Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker der Konditoren 4

Ei 1Kilogramme

allzweck-Mehl 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 2(Winter)

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 145Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)11 Pfund Zucchini,

rumextrakt, optional 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 162Nüsse jeder Art (gehackt)

gerutschte Mandeln 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Zucker, geteilt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Alkoholisches Getränk, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Pulverisierte Liebstöckelsamen, Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas, Port, Dessertwein, Riesling, Dose Pfirsiche, Abgetropft, Moscato, Typ Des Menüeintrags, Dornfelder, Moscato Dasti

Stollen passt sehr gut zu Cream Sherry, alkoholischen Getränken und anderen Zutaten. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche sehr gut.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.