Wie man in 10 Minuten ein Abendessen zubereitet

1. Sei vorbereitet.

Vorbereitung ist der Schlüssel. Stellen Sie sicher, dass Sie sich mit Zutaten wie Wurzelgemüse eindecken. Da sie länger verderben, sind Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln ideal. Füllen Sie Ihre Speisekammer mit Gewürzen, Kräutern und Marinaden, damit Sie Ihren Gerichten einfach und schnell Geschmack und Köstlichkeit verleihen können.

2. Am Wochenende vorbereiten

Nutzen Sie die freie Zeit an Ihrem Wochenende, um für die kommende Woche einzukaufen. Wenn Sie vom Supermarkt nach Hause kommen, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um etwas von Ihrem Gemüse zu waschen, zu schneiden und vorzubereiten. Einfache Dinge wie das Zerkleinern von Karotten, das Schneiden von Blumenkohl und Brokkoliröschen sparen Ihnen auf lange Sicht Zeit und bauen Stress ab, wenn es um das Kochen in der Wochenmitte geht.

3. Kochen Sie für 2 Mahlzeiten (oder mehr)

Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit zu sparen. Messen Sie 2 oder 3 Tassen Quinoa, Wildreis oder weißen Reis ab und kochen Sie ihn vor dem Ansturm der bevorstehenden Woche. Dieser kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und mit einem Spritzer Hühnerbrühe oder Wasser einfach auf dem Herd wieder aufgewärmt werden. Job erledigt.

4. Machen Sie eine Mahlzeit, die anhält

Sonntags ein Huhn zu braten ist immer eine tolle Idee. Im Allgemeinen wird eine vierköpfige Familie die Hälfte dieses Huhns in einer Sitzung verzehren. Sie haben also ein halbes Huhn, das Sie zerkleinern, würfeln und für die kommende Woche beiseite legen können. Sie können Hühnchensalat zum Mittagessen haben oder das zerkleinerte Fleisch verwenden, um Tacos, Hühnchen-Nudelsuppe oder köstliche Enchiladas zuzubereiten. Sie können den Kadaver auch behalten, in einen Topf geben und Ihre eigene hausgemachte Hühnerbrühe zubereiten.

5. Intelligente Resteverwertung

Reste sind ein Glücksfall für viele schnelle und einfache Mahlzeiten. Wie oben erwähnt, ist übrig gebliebenes Hähnchen ideal für Dinge wie Tacos, kann aber auch zu Pfannengerichten für ein köstliches Gericht hinzugefügt werden. Es gibt unzählige verschiedene Restoptionen, und was noch wichtiger ist, nichts geht verloren. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

6. Frühstück zum Abendessen

Wer liebt das Frühstück nicht zum Abendessen? Es ist immer eine schnelle und einfache Option nach einem langen Arbeitstag. Es könnte nicht einfacher sein, übrig gebliebenes Gemüse oder Eiweiß zu Rührei und geriebenem Käse zu verwenden, um eine köstliche Frittata zuzubereiten.

7. 10-Minuten-Rezept: Chicken Tacos

Diese mexikanische Köstlichkeit ist ein fester Favorit unter vielen und eine schnelle und köstliche Option für diejenigen, die nach einem langen Tag im Büro müde sind. Für Vegetarier kann das Hähnchen einfach durch Tofu oder Tempeh ersetzt werden.

Zutaten

• 2-3 Hähnchenbrustfilets in Tender geschnitten
• 1 rote, gelbe und orange Paprika in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
• ½ Teelöffel Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ½ Teelöffel Meersalz & Pfeffer
• 1 Esslöffel Olivenöl oder Ghee
• 8 Maistortillas

Anweisungen

• Hähnchenbrust (oder anderes Eiweiß) mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver würzen. Sie können sie in etwas Olivenöl oder Ghee anbraten und grillen.
• Während das Huhn kocht, die geschnittene Paprika und Zwiebeln anbraten. Das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer und dem restlichen Kreuzkümmel und Knoblauch würzen.
• Maistortillas auf einer flachen Grillplatte erhitzen, bis sie gerade braun sind. Die gekochten Hähnchenbrustfilets in die Tortilla legen und mit Gemüse belegen. Beenden Sie sie, indem Sie sie mit Ihrem Lieblingsbelag belegen.

Dazu kann alles gehören, von geriebenem Käse, frischer Salsa, gewürfelter Avocado bis hin zu Limettensaft.

8. 10-Minuten-Rezept: Selbstgemachter Hamburger-Helfer

Ein Allround-Favorit und eine köstliche und einfache Alternative zu fettigen Fast-Food-Optionen.

Zutaten

• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 gelbe oder weiße Zwiebel gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 Pfund Hackfleisch (Tofuflocken für Vegetarier)
• 2 Dosen gewürfelte Tomaten
• Streuen von Salz und Pfeffer
• Bestreuung mit italienischer Gewürzmischung
• Cheddar- oder Parmesankäse
• Ellenbogen- oder Fliegennudeln

Anweisungen

• In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl 2-3 Minuten anschwitzen, bis die Zwiebel glasig wird.
• Fügen Sie 1 Pfund Hackfleisch (oder Tofu) hinzu und kochen Sie, bis es gebräunt ist. Dies dauert etwa 5 Minuten.
• 2 Dosen gewürfelte Tomaten, Salz, Pfeffer und italienische Gewürzmischung untermischen und zum Köcheln bringen.
• Servieren Sie übrig gebliebene Ellbogen- oder Fliegennudeln.
• Streuen Sie Ihren Käse darüber, warten Sie, bis er schmilzt, und graben Sie hinein!

9. 10-Minuten-Rezept: Spinat-Pesto-Nudeln

So einfach. So einfach zu machen. So lecker!

Zutaten

• 1-2 Tassen Babyspinat
• 1/2 Tasse Walnüsse oder Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• Saft von ½ Zitrone
• ¼ Tasse geriebener Pecorino Romano oder Parmesan
• Meersalz & Pfeffer
• ¼ Tasse natives Olivenöl extra
• Gekochte Nudeln

Anweisungen

• Alle Zutaten außer dem Olivenöl und den gekochten Nudeln in einer Küchenmaschine pürieren. Während der Prozessor noch läuft, gießen Sie das Olivenöl durch die Oberseite, bis alle Zutaten kombiniert sind.
• Pesto zu den warmen, gekochten Nudeln geben.
• Fügen Sie nach Belieben übrig gebliebenes Hähnchen oder anderes Protein hinzu.

Und da haben Sie es! Hoffentlich helfen diese Tipps und schnellen Rezepte all denen, die sich aufgrund der Hektik des Alltags nicht den Luxus leisten müssen, viel Zeit für das Kochen einer großen Mahlzeit einzuplanen. Probieren Sie also zuerst diese Rezepte aus, bevor Sie zum Telefon greifen, um eine weitere Pizza zu bestellen. Sie werden es nicht bereuen.