Orecchiette mit Grünkohl, Speck und sonnengetrockneten Tomaten

Name: Orecchiette mit Grünkohl, Speck und sonnengetrockneten Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt eingesackt vorgewaschener Grünkohl; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ölverpackte sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und grob gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte orecchiette pasta; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Parmigiano-Reggiano-Käse, Rasiert; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 Scheibe center-cut-Speck

Orecchiette mit Grünkohl, Speck und sonnengetrockneten Tomaten ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 12g Fett, und insgesamt 375 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus ölgepackten sonnengetrockneten Tomaten, Parmigiano-Reggiano-Käse, in der Mitte geschnittenem Speck und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Spinat-Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten, Orecchiette mit sonnengetrockneten und frischen Kirschtomaten, und Quinoa, Grünkohl und sonnengetrocknete Tomaten.

Anweisungen

Die Nudeln in kochendem Wasser 8 Minuten oder bis fast zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Fügen Sie Grünkohl hinzu und kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

In einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochflüssigkeit reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Während Pasta kocht, kochen Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder bis knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; zerbröckeln und beiseite stellen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Sonnengetrocknete Tomaten, zerdrückten roten Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne geben; 1 Minute kochen, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Sonnengetrocknete Tomaten

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Nudelmischung, reservierte 1/2 Tasse Kochflüssigkeit, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, um zu schwenken; werfen, um zu kombinieren. Pasta-Mischung gleichmäßig mit Speck und Käse bestreuen; gleichmäßig mit Zitronensaft beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer