Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 3 Tropfen Sojasauce; 2 eier, geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce (nam pla); 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 2 Limes; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Zellophan-Nudel (muss Mungobohnenmehl sein); 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erdnüsse, grob gemahlen; 2 (Winter) rote Chilis, zerkleinert; 1 Haufen Frühlingszwiebeln; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo.

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

3 Tropfen Sojasauce 2

eier, geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce (nam pla)2Nelke

knoblauch, zerkleinert 2

Limes 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Zellophan-Nudel (muss Mungobohnenmehl sein)11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erdnüsse, grob gemahlen 2(Winter)

rote Chilis, zerkleinert 1Haufen

Frühlingszwiebeln 227Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Lubanzi Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.