Pan-gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronensauce

Name: Pan-gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1/4 stick) butter, geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 knoblauchzehen, geschält, zerkleinert; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Kurkuma; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 1 Kilogramm 1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronensauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, pescatarische und ketogene Rezept hat 562 Kalorien, 29g protein, und 39g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie butter, Wein, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die schwere Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachter Erdbeer-Shortcake mit Grand Marnier-Schlagsahne als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. ergebnis von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln in Zitronenbuttersauce, Gebratene Jakobsmuscheln Mit einer Zitronen-Petersilie-Sauce, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen-Knoblauch-Pfanne Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie mit einem Gemüseschäler die Schale (nur gelber Teil) in langen Streifen von der Zitrone. Squeeze 1 1/2 Esslöffel Saft aus der Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Saft

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Kombinieren Sie Wein, Schalotten, Knoblauch und Zitronenschale in einem kleinen Topf. Kochen, bis die Mischung auf 1/2 Tasse reduziert ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Schalotte

Knoblauch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sahne und Kurkuma hinzufügen und kochen, bis die Mischung verdickt und auf 1 1/4 Tassen reduziert wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Creme

Mischung durch feines Sieb gießen; Feststoffe im Sieb verwerfen. Sauce in Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pfanne

Schneebesen in 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Sauce kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Vor dem Servieren bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ofen Vorheizen auf 204°. Pat Jakobsmuscheln trocken mit Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer bestreuen. Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter mit 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze. In Chargen arbeiten, Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und anbraten, bis sie in der Mitte gebräunt und fast undurchsichtig sind, und nach Bedarf 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln auf ein umrandetes Backblech geben. DO AHEAD kann 20 Minuten im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Backen Jakobsmuscheln, bis nur undurchsichtig in der Mitte und erhitzt durch, über 3 Minuten. Sauce auf Teller verteilen. Jakobsmuscheln auf Sauce anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nur zu, protzen. Der William Fevre "Fourchaume" 2004 Chablis Premier Cru ($ 28, Frankreich) — cremig und reich, mit Zitronen— und Grapefruitaromen - wäre göttlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Chablis

Zitrone

Kochausrüstung

Schäler

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(1/4 stick) butter, geteilt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2

knoblauchzehen, geschält, zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlene Kurkuma 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, geteilt 1Kilogramm

1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.