Panang-Gemüse-Curry

Name: Panang-Gemüse-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 getrocknete chiles de árbol; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding karotten, geschält, diagonal in 1/2 Scheiben schneiden; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kleiner Blumenkohlkopf (ungefähr, entkernt, in 1 -2 Röschen gebrochen; 8 Garnelen und geädert Gedämpfter Jasminreis; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Panang Curry Paste; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fischsauce (wie nam pla oder nuoc nam); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittenes frisches basilikum, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter geschälter Ingwer; 2 Kilogramm kabocha Squash, in 8 Keile geschnitten, gesät, oder 2 Eichel Squash, geviertelt, gesät; 8 frische oder gefrorene Kaffir-Limettenblätter; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Erdnüsse; 2 rote Paprika, in 1/2 Quadrate geschnitten; 2 groß schalotten, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flüssiges Tamarindenkonzentrat oder 2 Esslöffel Tamarindenpaste gemischt mit 2 Esslöffel Wasser; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket fester Tofu, abgetropft, trocken getupft, in 1 Würfel geschnitten; 552 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dosen ungesüßte Kokosmilch, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Gemüsebrühe

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Panang Gemüsecurry aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 502 Kalorien, 13g protein, und 25 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdnüsse, Limettensaft, Gemüsebrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 7%. iemlich gut. Versuchen Panang Curry, Panang-Tofu-Curry, und Panang-Tofu-Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen, schweren, breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Schalotten, Panang Currypaste und Ingwer hinzu; Rühren Sie, bis die Schalotten weich werden, 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Schalotte

Ingwer

Fügen Sie 1/3 Tasse Kokosmilch hinzu; rühren, bis gebräunt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Fügen Sie die restlichen 2 Tassen Kokosmilch, 1 1/2 Tassen Gemüsebrühe, Limettenblätter und Chilis hinzu; rühren, um zu mischen, gebräunte Stücke abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Kokosmilch

Limettenblätter

Chili-Pfeffer

Kabocha-Kürbis in den Topf geben und an den Seiten so einstellen, dass alle Stücke in eine einzige Schicht passen. Zum Kochen bringen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Kürbis fast zart ist, 15-20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kabocha Squash

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Squash aus dem Topf nehmen; Blumenkohl, Karotten und Paprika unterrühren. Rückkehr Squash in Topf, auf Gemüse legen; kochen, bis alle Gemüse zart sind, 10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Pflanzlich

Karotte

Peppers

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Squash auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Tamarindenkonzentrat, die Hälfte Basilikum, Fischsauce und Limettensaft in den Topf geben; Tofu hinzufügen. Deckel und köcheln lassen, bis erhitzt durch, über 2 Minuten, Zugabe von mehr Lager, wenn zu dick. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

Fischsauce

Limettensaft

Basilikum

Aktie

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Teilen Sie Curry unter Schalen; Top jeweils mit 1 Keil Squash; streuen restlichen Basilikum und Erdnüsse über.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Squash

Basilikum

Currypulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Curry mit gedünstetem Jasminreis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jasmin-Reis

Currypulver

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

getrocknete chiles de árbol 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

karotten, geschält, diagonal in 1/2 "Scheiben schneiden 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

kleiner Blumenkohlkopf (ungefähr, entkernt, in 1 "-2" Röschen gebrochen 8Garnelen und geädert

Gedämpfter Jasminreis 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Panang Curry Paste 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Fischsauce (wie nam pla oder nuoc nam)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn geschnittenes frisches basilikum, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter geschälter Ingwer 2Kilogramm

kabocha Squash, in 8 Keile geschnitten, gesät, oder 2 Eichel Squash, geviertelt, gesät 8

frische oder gefrorene Kaffir-Limettenblätter 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Erdnüsse 2

rote Paprika, in 1/2 " Quadrate geschnitten 2groß

schalotten, dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

flüssiges Tamarindenkonzentrat oder 2 Esslöffel Tamarindenpaste gemischt mit 2 Esslöffel Wasser 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket fester Tofu, abgetropft, trocken getupft, in 1 "Würfel geschnitten 5521 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dosen ungesüßte Kokosmilch, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(oder mehr) Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nigl Freiheit Gruner Veltliner mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.