Panierte Schweinekoteletts mit Essig - Chuletas con Vinagre

Name: Panierte Schweinekoteletts mit Essig - Chuletas con Vinagre
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarze Pfefferkörner; 6 habanero-Paprika oder Chilischoten, Stiele entfernt, Paprika grob gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan apfelessig oder nach Bedarf; 4 (teilweise & ); 250 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 20 knoblauchzehen, zerkleinert; 8 Garnelen und geädert Feines Meer oder koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß Spanische Zwiebel, dünn geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan zertrümmerte frische Oreganoblätter; 2 reife Ananas; 2 Kilogramme (1 Zoll dick) Lendenschweinekoteletts (ungefähr; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Salz, oder nach Bedarf; 240 Habanero-Pfeffer gewürzte Brotkrumen; 8 Garnelen und geädert Raps oder Pflanzenöl

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, Probieren Sie also panierte Schweinekoteletts mit Essig - Chuletas con Vinagre. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 881 kalorien, 62 g Eiweiß, und 34 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $ 4.16 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 48% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Pfefferkörner, Oreganoblätter, Apfelessig und Schweinelendekoteletts. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Schweinekoteletts mit Pflaumensauce (Chuletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas), Schweinekoteletts nach kolumbianischer Art (Chuletas de Cerdo), und Schweinekoteletts nach kolumbianischer Art (Chuletas de Cerdo).

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Schweinekoteletts mit Papiertüchern trocken tupfen. Beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier in einer flachen Schüssel schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehl und Semmelbrösel in 2 separaten flachen Schüsseln verteilen. Ein Stückchen in das Mehl geben, um alle Seiten zu bestreichen. Überschüssiges Mehl abklopfen. Das Kotelett mit Ei bestreichen und etwa eine Sekunde über der Schüssel abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Arbol-Pfeffer

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie es in die Semmelbrösel und drehen Sie es ein paar Mal, wobei Sie die Krümel auf das Kotelett klopfen, damit es haftet. Legen Sie das Kotelett auf ein Backblech und wiederholen Sie es mit den restlichen Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gießen Sie 1/2 Zoll Rapsöl in eine große, breite Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Spitze des Griffs eines Holzlöffels lebhaft brutzelt (etwa 375 Grad Fahrenheit).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Die Hälfte der Schweinekoteletts zum Öl geben und unter einmaligem Wenden auf beiden Seiten etwa 4 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Übertragen Sie es in eine 11 x 15-Zoll-Auflaufform oder eine Auflaufform, die alle Koteletts festhält und sie entlang der 1-Seite der Pfanne überlappt. Wiederholen Sie mit den restlichen Koteletts.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Löffeln Sie so viel Zwiebeln und Paprika aus dem Essig, wie Sie möchten (bei mir funktioniert ungefähr 1/2 Tasse), über die Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Träufeln Sie Essig über die Koteletts und backen Sie, bis keine Spur von Rosa in der Nähe des Knochens mehr übrig ist, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Sofort servieren.

Schneiden Sie die Spitzen von den Ananas ab und werfen Sie sie weg. Schneiden Sie mit einem großen Messer die Rinde von den Ananas ab und lassen Sie so wenig Ananas wie möglich übrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Legen Sie die Rinden in einen Topf, der groß genug ist, um sie bequem zu halten, und gießen Sie genug Wasser hinein, um sie zu bedecken. Bei schwacher bis mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis die Ananasschale sehr zart ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Rinden unter Wasser zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit Zwiebeln, Oregano, Pfefferkörner, Knoblauch, Habanero oder anderen Chilischote, Essig und Salz in ein großes Glas mit fest schließendem Deckel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Ananasflüssigkeit in das Glas abseihen. Wenn nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, um die Zutaten zu bedecken, geben Sie mehr Wasser in die Ananas und kochen Sie sie 20 Minuten lang. Probieren Sie und fügen Sie etwas mehr Salz und / oder etwas Essig hinzu, wenn Sie denken, dass es es braucht. Sie können es verwenden, sobald es abkühlt, aber es wird besser, wenn es sitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

schwarze Pfefferkörner 6

habanero-Paprika oder Chilischoten, Stiele entfernt, Paprika grob gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

apfelessig oder nach Bedarf 4

(teilweise & )250Habanero-Pfeffer

allzweck-Mehl 20

knoblauchzehen, zerkleinert 8Garnelen und geädert

Feines Meer oder koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

Spanische Zwiebel, dünn geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

zertrümmerte frische Oreganoblätter 2

reife Ananas 2Kilogramme

(1 Zoll dick) Lendenschweinekoteletts (ungefähr 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Salz, oder nach Bedarf 240Habanero-Pfeffer

gewürzte Brotkrumen 8Garnelen und geädert

Raps oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Faire La Fete Cremant de Limoux. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 17 Dollar.

Faire La Fete Cremant de Limoux

Hellgoldene Farbe mit lebendigen Aromen und Geschmacksrichtungen von Bratapfel, weißer Kirsche und Zitronenbaiser. Von Gourmet-Kaviar und Austern bis hin zu Popcorn ist Faire la Fête ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Reihe von Gerichten und Küchen passt. Probieren Sie es mit einem asiatischen Birnensalat, würzigen Thunfischröllchen oder Schweinekoteletts und Apfelmus.Assemblage: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Spätburgunder