Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 1 vgl. geriebener Parmesan; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Anweisungen

Gelatinemischung bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In einem großen Topf Sahne, halb und halb und Zucker bei mäßig hoher Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und unterrühren Gelatine-Mischung und Vanille. Crememischung unter acht 1/2-Tasse Ramekins teilen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Chill Ramekins, bedeckt, mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Dip-förmchen, 1 zu einer Zeit, in eine Schüssel mit heißem Wasser 3 Sekunden. Führen Sie ein dünnes Messer um Rand jedes Ramekin und invertieren Ramekin auf Mitte einer kleinen Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Vanille

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Dip ramekins, 1 at a time, into a bowl of hot water 3 seconds. Run a thin knife around edge of each ramekin and invert ramekin onto center of a small plate.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Tauchen