Paraguayisches Maisbrot (Sopa Paraguaya)
Das Rezept paraguayisches Maisbrot (Sopa Paraguaya) ist fertig etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion enthält 256 Kalorien, 11g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Maiskörner, Zwiebeln, Zahnsteincreme und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Paraguayische Mandioka-Salat, Maissuppe (Sopa De Elote), und Sopa de Arepa (Mais-Kuchen Suppe) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Beschichten Sie eine 9-Zoll-Runde Kuchenform mit Kochspray.
Mit Parmesan bestreuen und beiseite stellen.
Butter und Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Paprika hinzufügen; 5 Minuten kochen oder weich kochen.
Zwiebelmischung in eine Küchenmaschine geben.
Fügen Sie 1 1/2 Tassen mais und Hüttenkäse; Prozess bis fast glatt, kratzen die Seiten der Schüssel gelegentlich.
Pürierte Mischung in eine große Schüssel geben. Restliche 1/2 Tasse Mais, Maismehl, Münsterkäse, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren.
Eiweiß und Zahnsteincreme in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Rühren Sie vorsichtig ein Viertel der Eiweißmischung in den Teig; Falten Sie die restliche Eiweißmischung vorsichtig unter. Löffel in vorbereitete Pfanne.
Bei 400 30 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingelegter Holzpflücker sauber herauskommt (lose mit Folie abdecken, wenn er zu braun wird). Cool in der Pfanne 10 Minuten auf einem Kuchengitter.
Legen Sie einen Teller verkehrt herum auf Brot; invertieren auf Platte.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Ein knisterndes, gestärktes und tadelloses Kabinett; sehr limey-kräuterig; besonders appley und mineralisch; Stern minziger Abgang. Passt zu allem, was Sie in der Geflügel-, Schalentier- und Meeresfrüchteküche mögen, besonders wenn sie von Saucen auf Sahne- oder Butterbasis begleitet werden. Toll mit Sommersalaten und mit Pacific Rim Küche.