Pastinaken-Kartoffel-Latkes mit Meerrettichcreme

Name: Pastinaken-Kartoffel-Latkes mit Meerrettichcreme
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen geschreddert geschälte Backkartoffel (über; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene Karotte; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) zubereiteter Meerrettich; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte geschälte Pastinaken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, salz, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie saure Sahne; 2 (Winter) pflanzenöl, geteilt

Pastinaken-Kartoffel-Latkes mit Meerrettichcreme ist ein vegetarisch Beilage. Eine Portion enthält 248 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pflanzenöl, Pfeffer, Karotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. 0%. olide. Versuchen Kartoffel-Pastinaken Latkes Mit Meerrettich Und Dill, Pastinaken Latkes mit Lox und Meerrettich Creme, und Kartoffel-Pastinaken Latkes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie saure Sahne und Meerrettich; bedecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Saure Sahne

Kombinieren Sie Kartoffel, Pastinake und Karotte; gleichmäßig auf mehrere Schichten Papiertücher verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Karotte

Kartoffel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mit 3/4 Teelöffel Salz bestreuen; 30 Minuten stehen lassen. Mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken und nach unten drücken, um Flüssigkeit aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Ort Pastinaken-Mischung in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel, Mehl und Pfeffer hinzufügen; Toss zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teilen Sie die Pastinakenmischung in 10 gleiche Portionen (etwa 1/4 Tasse pro Portion) und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl