Peruanische Anticuchos

Name: Peruanische Anticuchos
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm frisches Rindfleischherz, dünn geschnitten und in Quadrate von etwa 2 Zoll Länge geschnitten; 10 ohren Mais auf dem Kolben, gekocht (sparen Sie etwas von der Schale); 4 getrocknete Chilis; 2 (Winter) fein gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) fein gehackte frische Petersilie; 5 große frische Knoblauchzehen; 4 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Öl; 10 gekochte Kartoffeln, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Pfund Zucchini, Salz (oder nach Geschmack)

Peruanische Anticuchos könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 375 Kalorien, 29g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 80 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Rindfleischherz, Salz, gemahlenen Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. 5%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Anticuchos (peruanische Rindfleisch Kebabs), Anticuchos mit gerösteter gelber Pfeffersauce (peruanische Rindfleischspieße), und Peruanischer Sudado De Pescado (peruanischer Fischeintopf).