Pete ' s

Name: Pete ' s
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 1 Square Focaccia-Brot, über 10-Zoll; 2 (Winter) Dijon-Senf; 3 (Winter) Dijon-Senf; 1 groß (Keebler); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer mozzarella, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische Rosmarinblätter; 3 (Winter) grob gehackter frischer Salbei; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter Knoblauch; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Saft von 2 Schlüssel Limetten und Schale von; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 zitronen, Schale fein gerieben; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl, zum braten; 3 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 3 (Winter) dünn geschnittener gerösteter roter Pfeffer; 1 Kilogramm Putenbrust ohne Knochen, ohne Haut; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Pete's könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 83g protein, 43g Fett, und insgesamt 756 Kalorien. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie baby greens, Pfeffer, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Pete ' s, Pete ' s Burger, und Texas Pete-Vinaigrette.

Anweisungen

Essig und Olivenöl in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Focaccia in 4 gleiche Stücke; dann schneiden Sie jedes Stück horizontal für Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

Focaccia

Verteilen Sie etwas Dijon-Senf auf der Schnittseite der unteren Hälfte jeder Focaccia. Brot gleichmäßig mit Truthahn, Paprika bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lammkeule, Mit Knochen

Focaccia

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Fügen Sie Mozzarella und Babygrün hinzu und beträufeln Sie das Balsamico-Dressing darüber. Schmieren Sie die obere Hälfte jeder Focaccia mit Key Lime Knoblauch Mayonnaise, und legen Sie oben auf Greens Sandwich zu beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Grüngebühren

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Focaccia

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Bürsten Sie die Ober- und Unterseite jedes Sandwichs mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Erhitzen Sie eine Sandwichpresse oder verwenden Sie Gusseisenpfannen und mit Aluminiumfolie bedeckte Ziegel, um Sandwiches zu pressen. Kochen Sie die Sandwiches bei Bedarf chargenweise, bis der Käse schmilzt und das Brot geröstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Servieren.

Dieses Rezept wurde von professionellen Köchen zur Verfügung gestellt und wurde von einem Bulk-Rezept von einem Restaurant zur Verfügung gestellt verkleinert. Die Köche des Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht in den angegebenen Anteilen getestet, und daher können wir keine Angaben zu den Ergebnissen machen.

Spezielle Ausrüstung: tiefer Topf mit schwerem Boden zum Braten von Truthahn

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Knoblauch, Kräuter, Zitronenschale, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine mit Metallklinge grob zerkleinern. Reiben Sie die Mischung großzügig über die Putenbrust.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Putenbrusthälfte Mit Haut

Silberne Nonpareilles

1 Orange, Schale

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Rollen Sie die Putenbrust in eine kompakte Form, indem Sie das kleinere Ende der Brust darunter drehen. Wickeln sie fest in 3 schichten von heavy-duty aluminium folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

Weiße Perlendragees

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Füllen Sie einen tiefen Topf mit schwerem Boden, der voll mit Öl ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Frittierthermometer 350 Grad F anzeigt. Braten Sie die in Folie eingewickelte Putenbrust 35 Minuten oder 12 Minuten pro Pfund. Truthahn vorsichtig aus dem Öl nehmen und in Folie eingewickelt beiseite stellen, um auf Raumtemperatur abzukühlen. Kühlschrank Truthahn bis fest genug, um dünn in Scheiben schneiden, mindestens 2 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Ei, Senf, Knoblauch und Limettensaft in einer Küchenmaschine mit Metallklinge pulsieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei laufender Maschine das Öl in einem gleichmäßigen Strom hinzufügen, bis die Mischung blass und dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Erdbeere, Geschält