Pfirsich-Ricotta-Torte

Name: Pfirsich-Ricotta-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, geschmolzen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Muskatnuss; 4 groß reife Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pepitas (grüne Kürbiskerne) oder Pistazien; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) extra natives Olivenöl und mehr für das Pergamentpapier; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) durch Kuchen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Pfirsich-Ricotta-Torte benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 13 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 340 kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $1.23 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Butter, Pizzateig, Pepitas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so toll mit einem Score von 23%. Versuchen Ricotta-Torte, Englische Erbsen-Ricotta-Torte, und Tomaten-Ricotta-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen mittelgroßen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Lassen Sie die Pfirsiche 10 Sekunden lang ins Wasser fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Entfernen und unter kaltem Wasser abspülen. Verwenden Sie ein kleines Messer, um die Häute abzurutschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Jeden Pfirsich in 8 Keile schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Ricotta und 1/4 Tasse Zucker vermischen; beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Zimt, Muskatnuss und restlichen Zucker vermischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Ricotta-Käse

Muskatnuts

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Rückseite eines großen Backblechs leicht bemehlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Den Pizzateig 1/4 Zoll dick ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pizzateig

Rollen

Den Teig auf die Rückseite des Backblechs legen und mit der Hälfte der Butter bestreichen. Heizen Sie einen Gasgrill auf hoch vor; Stellen Sie die Temperatur nach 15 Minuten auf niedrig ein. (Wenn Sie über Holzkohle kochen, lassen Sie die Kohlen brennen, bis sie mit grauer Asche bedeckt sind.) Mit dem Backblech wie einem großen Spatel den Teig direkt auf den Grill legen. Kochen, bis die Unterseite des Teigs anfängt zu bräunen, 4 bis 6 Minuten. (Die Kruste kann sprudeln.) Den Teig mit einer Zange wieder auf das Backblech schieben und die nicht gegrillte Seite auf den Rost legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Grill

Zange

Die gekochte Teigseite mit der restlichen Butter bestreichen. Die Pfirsiche darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Butter

Teig

Mit den Pepitas und dem Gewürzzucker bestreuen. Decken Sie den Grill ab und kochen Sie ihn 8 bis 12 Minuten lang oder bis die Unterseite der Kruste braun ist. Auf das Backblech schieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Kruste

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

Warm mit dem gesüßten Ricotta servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Regentag-Methode: Ofen auf 375 F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Hälfte der Butter auf ein Backblech streichen. Bereiten Sie die süße Ricotta-Mischung wie oben vor. Bereiten Sie den Teig wie oben vor und legen Sie ihn auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Butter

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

12 bis 15 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und mit Pfirsichen, Pepitas und Gewürzzucker belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich