Pilz Croque-Monsieur

Pilz Croque-Monsieur
Pilz Croque-Monsieur könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 522 Kalorien, 31g protein, und 42g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 68 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Gruyère-Käse haben; 9 Unzen, Parmesankäse, Parmesankäse und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. Versuchen Pilz Croque-Monsieur, Croque-Monsieur, und Croque-Monsieur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Butter in einem schweren, mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
2
Mehl hinzufügen; rühren, bis blass golden, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
3
Schneebesen in der Milch.
Zutaten, die Sie benötigen
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Lorbeerblatt hinzufügen. Hitze auf mittelhoch erhöhen; Schneebesen, bis die Mischung zu kochen beginnt. Hitze auf Mittel reduzieren; rühren, bis Sauce Mäntel Rückseite des Löffels, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
LorbeerblattLorbeerblatt
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
5
Vom Herd nehmen.
6
Fügen Sie Käse und Muskatnuss hinzu. Mit scharfer Sauce, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Heiße SoßeHeiße Soße
KäseKäse
MuskatnutsMuskatnuts
PfefferPfeffer
SalzSalz
1
Pilze in Gläser geben. Mit Ein / Aus-Umdrehungen verarbeiten, bis sie fein gehackt sind. 3 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Pilze und Schalotten hinzufügen; rühren, bis die Pilze gebräunt und trocken sind, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SchalotteSchalotte
3
Zum Abkühlen auf die Platte geben.
4
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
5
Restliche Butter auf 1 Seite Brotscheiben verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
VerbreitenVerbreiten
BrotBrot
6
Legen Sie Brot, gebutterte Seite nach oben, auf umrandete Backblech. Broil bis golden, genau beobachten und rotierenden blatt auf halbem Weg durch grillen, über 3 Minuten. Kühles Brot. Ofen auf 450 ° F vorheizen 6 Brotscheiben umdrehen; oben mit Schinken und geschnittenem Käse. Top mit restlichen Brotscheiben, gebratene Seite nach oben. Drücken Sie zum Komprimieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BrotBrot
SchinkenSchinken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
BackofenBackofen
7
Verbreiten Sie etwa 2 Esslöffel Sauce über Sandwiches, so dass 1/3-Zoll-ebene Grenze. Teilen Sie Pilzmischung auf Sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SoßeSoße
8
Mit geriebenem Gruyère und Parmesan.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
GruyereGruyere
9
Backen Sie Sandwiches, bis der Käse im Inneren schmilzt und der Käse oben golden wird, etwa 10 Minuten. Top mit Estragon, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
EstragonEstragon
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 15 m.
Portion6
Gesundheits-Score10
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