Pochierte Jakobsmuscheln mit Estragon-Vinaigrette

Name: Pochierte Jakobsmuscheln mit Estragon-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke pfeilwurzel gelöst in 1 Teelöffel kaltem Wasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fischbrühe oder 1/2 Tasse abgefüllter Muschelsaft gemischt mit 1/2 Tasse Wasser; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fertig geputzte grüne Bohnen, erhältlich in der Obst- und Gemüseabteilung, schräg halbiert; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Jakobsmuscheln, Muskeln verworfen; 1 klein schalotte, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter Estragon; 1 ( Auberginen) Tomategeschält, entkernt und fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten estragon Essig oder Weißweinessig

Wenn $2.22 pro portion falls in Ihrem Budget, Pochierte Jakobsmuscheln mit Estragon Vinaigrette könnte eine enorme sein glutenfrei, primal und vegan rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 203 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Pfeilwurzel, Salz und Pfeffer, Fischbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln über Micro Greens mit Orange Estragon Vinaigrette mit Butter pochierter Hummer, Spaghetti mit Jakobsmuscheln, Lauch und Estragon, und Jakobsmuscheln mit frischen Kirschen und Estragon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Pfanne den Wein, die Fischbrühe und die Schalotte zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischbestand

Schalotte

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Jakobsmuscheln in einer einzigen Schicht hinzu und köcheln Sie bei mäßiger Hitze, einmal drehen, bis gekocht durch, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Übertragen Sie die Jakobsmuscheln auf einen Teller und halten Sie warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

1/2 Tasse der Wildererflüssigkeit in einem Topf zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die gelöste Pfeilwurzel einrühren und bei mäßiger Hitze kochen, bis sie leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeilwurzel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen, Öl und Essig einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, kochen Sie die grünen Bohnen nur bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain.

Die Bohnen auf 4 Teller verteilen. Die Jakobsmuscheln dick in Scheiben schneiden und auf die Bohnen legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Verbreiten

Beans

Mit der Vinaigrette beträufeln, mit Tomate und Estragon garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Estragon

Tomate

Kochausrüstung

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Topf

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

pfeilwurzel gelöst in 1 Teelöffel kaltem Wasser 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fischbrühe oder 1/2 Tasse abgefüllter Muschelsaft gemischt mit 1/2 Tasse Wasser 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fertig geputzte grüne Bohnen, erhältlich in der Obst- und Gemüseabteilung, schräg halbiert 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Jakobsmuscheln, Muskeln verworfen 1klein

schalotte, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackter Estragon 1( Auberginen)

Tomategeschält, entkernt und fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

estragon Essig oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, La Crema Russischen Fluss Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.