Polenta-Crusted Pompano Salat mit sautierten würzigen Paprika Vinaigrette, Chicorée und Tomatenöl

Name: Polenta-Crusted Pompano Salat mit sautierten würzigen Paprika Vinaigrette, Chicorée und Tomatenöl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 4 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, gespült und abgelassen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) chicorée-Salat, gewaschen und trocken gesponnen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten polenta oder Maismehl, zum Ausbaggern; 6 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 3 (Winter) Olivenöl extra Vergine, plus 1/2 Tasse; 2 groß jalapeño-Paprika, entkernt, entkernt und julienned; 1 Saft Zitrone; 2 (Winter) gehackte frische Majoranblätter; 4 Italienische Bratpfeffer (bananenförmig), ganz; 2 süße rote Paprika, entkernt, entkernt und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 Verrundungen filets ohne Knochen von Pompano oder Seezunge oder Forelle; 1 ( Auberginen) Rebe-gereifte Tomaten; 4 (Winter) vergine; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, ganz; 2 süße gelbe Paprika, entkernt, entkernt und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

Polenta-Crusted Pompano Salat mit sautierten würzigen Paprika Vinaigrette, Chicorée und Tomatenöl ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 842 Kalorien, 28g protein, und 65g Fett. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Bratpfeffer, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Polenta-verkrustete Fischkuchen mit würziger Tomatensauce, Sautierter arktischer Saibling und Rucola-Salat mit Tomatenvinaigrette, und Verwelkter Mangoldsalat mit Polenta-Croutons und warmer Kirschtomaten-Vinaigrette.

Anweisungen

In einer großen Rührschüssel sauberen Chicorée mit 3 EL nativem Olivenöl extra, Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. Unter 4 Platten teilen, Mischung in der Mitte von jedem platzierend. In einer 10-Zoll- bis 12-Zoll-Bratpfanne 4 Esslöffel natives Öl erhitzen, bis es raucht. In der Zwischenzeit Pompano-Filet ausbaggern und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Verkrustete Pompano vorsichtig in eine Bratpfanne geben und goldbraun kochen (ca. In der Zwischenzeit Tomaten grob hacken und mit Balsamico, Kapern und der restlichen halben Tasse nativem Olivenöl extra in den Mixer geben. Mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Salz Und Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Endivien

Kapern

Tomate

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Blender

Pfanne

Pompano-Filets entfernen und auf jeden Teller über Chicorée legen. Paprikavinaigrette auf Teller anrichten und mit Tomatenöl beträufeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Endivien

Peppers

Tomate

Speiseöl

In einer 10-Zoll- bis 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Flamme natives Olivenöl erhitzen, bis es räuchert.

Zutaten, die Sie benötigen

Vergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Knoblauchzehe hinzufügen, bis sie weich sind (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Zwiebel

Fügen Sie alle Paprikaschoten hinzu und kochen Sie sie unter regelmäßigem Schütteln, bis sie ganz weich sind und dennoch die individuelle Textur beibehalten (etwa 10 bis 12 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Vom Herd in große Rührschüssel nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

In einer kleinen Rührschüssel Balsamico-Essig, Majoran und natives Olivenöl extra vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Balsamico

Salz Und Pfeffer

Majoran

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gießen Sie diese Mischung über die abgekühlte Pfeffermischung und werfen Sie sie vorsichtig mit den Händen, wobei Sie darauf achten, die Paprika nicht aufzubrechen. Zur späteren Verwendung beiseite stellen oder als Antipasto servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Pfeffer