Pumpernickel Roggenbrot

Name: Pumpernickel Roggenbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brot Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) instant-Kaffee-Pulver; 3 (Winter) trockenes Milchpulver; 2 (Winter) 3/4 Teelöffel Melasse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roggenmehl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl; 2 (Winter) ungesüßtes Kakaopulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes wasser (110 grad F / 45 grad C); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Pumpernickel Roggenbrot ist ein vegetarisch rezept mit 24 Portionen. Für 13 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 74 kalorien, 3g Eiweiß, und 1 g Fett. 39 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie aktive Hefe, warmes Wasser, Milchpulver und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 54%. olide. Versuchen Dänisches Roggenbrot, Dänischer Roggenbrotbrei (Øllebrød), und Pumpernickelbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Zutaten in der vom Hersteller vorgeschlagenen Reihenfolge in die Pfanne der Brotmaschine. Wählen Sie Vollkorn-Zyklus, und starten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Weizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Pfanne

Nach dem ersten Aufstieg den Teig aus der Maschine nehmen. Form, und legen Sie in eine leicht geölte 9x5 Zoll Laib Pfanne. Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig