Rhabarber-Milchreis

Name: Rhabarber-Milchreis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Basmatireis; 1 Doppelt gefüllte Oreos nicht aromatisierte Gelatine (weniger als 1 Umschlag); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Frische Erdbeeren und zusätzliche Schlagsahne; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weiße Backschokoladenlocken; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 1 pasteurisiertes Eiweiß (aus dem Karton), bei Zimmertemperatur; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel geröstetes Walnussöl; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Muskatnuss, Gelatine, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Muttertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so erstaunlich. Versuchen Milchreis mit pochiertem Rhabarber, Rhabarberpudding, und Rhabarber-Schwamm Pudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Reis in kaltem Wasser einweichen, um 30 Minuten abzudecken. In einem Sieb Reis abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Mit einem Messer Vanilleschote der Länge nach halbieren und Samen in einen 3-Quart schweren Topf kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Messer

Fügen Sie Schote, Reis, Milch, Sahne, Zucker, Butter, Muskatnuss und eine Prise Salz hinzu. Mischung zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren, und köcheln lassen, teilweise abgedeckt, bei mäßig niedriger Hitze, gelegentlich umrühren, 25 Minuten, oder bis der Reis weich ist und die Mischung cremig, aber immer noch locker ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Muskatnuts

Creme

Zucker

Milch

Reis

Salz

Pfanne vom Herd nehmen und Pod wegwerfen. In einer kleinen Tasse Gelatine über 1 Esslöffel kaltes Wasser streuen und 1 Minute weich werden lassen. Rühren Sie die Gelatinemischung in die heiße Reismischung, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eine 9-Zoll-Springformpfanne leicht einölen und mit Plastikfolie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Plastikfolie

Pudding in Pfanne gießen und auf einem Gestell abkühlen lassen. Chill Pudding, bedeckt, bis fest, mindestens 3 Stunden und bis zu 1 Tag.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bereiten Sie ein mit Wachspapier ausgekleidetes Tablett vor. Rhabarber schneiden und Stiele kreuzweise in 1-Zoll-Stücke schneiden. In einer 12-Zoll schweren Pfanne Wasser und Zucker zum Kochen bringen, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Pfanne

Fügen Sie Rhabarber und pochieren bei einem bloßen köcheln, ohne Rühren, bis nur zart, aber nicht auseinander fallen, über 10 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel Rhabarberstücke wie gekocht auf das Tablett geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Gießen Sie Sirup durch ein Sieb in eine Schüssel und kehren Sie zur Pfanne zurück. Kochen sirup, bis es erreicht soft-ball bühne (siehe hinweis, oben; 238 °F.), über 10 minuten (sirup wird reduziert werden, um über 1 tasse), und warm halten, abgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sieb

Schüssel

Nehmen Sie die Seite aus der Springform und drehen Sie eine Servierplatte über Milchreis um. Invertieren Pudding auf Platte und entfernen Boden der Pfanne und Plastikfolie. Rhabarber dekorativ auf Pudding anrichten und mit warmem Sirup bestreichen. Chill Rhabarberreis Pudding, unbedeckt, bis kalt, mindestens 1 Stunde, und bis zu

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Sirup

Reis

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Plastikfolie

Rhabarberreis Pudding gekühlt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Reis