Rindfleisch-Chorizo-Burger mit gerösteter Chili-Mayonnaise

Name: Rindfleisch-Chorizo-Burger mit gerösteter Chili-Mayonnaise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 4 hamburger Brötchen, split; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres (mindestens 80%) Hackfleisch; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Erdbeere, geschält; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) scheiben je) Monterey Jack Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 klein poblano chile; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk-Chorizo-Wurst oder italienische Schweinswurst, zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mayonnaise oder Salatdressing; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 ( Auberginen) tomate, grob gehackt

Das Rezept Rindfleisch und Chorizo Burger mit gerösteten Chile Mayonnaise könnte Ihr amerikanisches Verlangen in um befriedigen 40 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 602 Kalorien, 45g protein, und 34g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Pfeffer, Hamburger Brötchen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 1%. olide. Versuchen Chicken-Chorizo-Burger mit Avocado-Mayonnaise, Goldene Bratkartoffeln mit Chili-Mayonnaise, und Rindfleisch-Chorizo-Burger mit Rote-Bete-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Knoblauch, Limettensaft und Koriander mischen. Abdecken; kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Cilantro

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Stiel, Samen und Membranen aus Chile entfernen; Chile der Länge nach in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Legen Sie die Hautseite nach unten auf den Grill. Grill abdecken; bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen oder bis die Haut geschwärzt und blasig ist. Sofort Chile in Schüssel geben. Deckel fest mit Plastikfolie; kühle 5 Minuten. Geschwärzte Haut abziehen; mit Wasser abspülen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Grill

Schüssel

In einer großen Schüssel Rindfleisch, Chorizo, Salz und Pfeffer mischen. Form Mischung in 4 Pasteten, 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pasteten bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Abdeckung grill; kochen 11 zu 13 minuten, drehen einmal, bis fleisch thermometer eingesetzt in zentrum von patties liest 160 °F. Während letzten 2 minuten von kochen, top jede patty mit käse und ort brötchen, cut seiten unten, auf grill. Kochen, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse