Rindfleisch und Paprika auf Spieß

Name: Rindfleisch und Paprika auf Spieß
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramme London broil; 12 lange Holzspieße, mindestens 25 Minuten in Wasser eingeweicht; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 3 rote Paprika, Stiel und Samen entfernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rotwein (1/2 Tasse zum Marinieren und 1/2 Tasse für die Sauce); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Irvine Gewürze Smokey Rotisserie Gewürz; 3 weiße Zwiebeln, geschält und in 1-Zoll-Keile geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce; 3 gelbe Paprika, Stiel und Samen entfernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Rindfleisch und Paprika En Brochette ist ein laktosefrei rezept mit 12 Portionen. Dieser Hauptgang hat 210 kalorien, 27 g Eiweiß, und 5 g Fett pro Portion. Für $ 1.56 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Worcestershire-Sauce, rauchige Rotisserie-Gewürze von Irvine Spices, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ausgezeichnete Spoonacular-Punktzahl von 86%. Versuchen Kantonsrindfleisch mit Paprika, Mandarinen-Rindfleisch-Pfanne mit Paprika, und Schnelle Rindfleischpfanne mit Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spülen Sie das Fleisch ab, um unerwünschte Gerüche zu entfernen, und tupfen Sie es mit Papierhandtuch trocken. Das Fleisch mit Räucherspießgewürz würzen und gut einreiben. Mit Plastik abdecken und 25 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

75 Gramm Goldene Sultaninen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schneiden Sie das Fleisch in 1-Zoll-Würfel, legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und gießen Sie 1/2 Tasse Rotwein hinein (reservieren Sie die andere 1/2 Tasse) und lassen Sie es mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren, wenn möglich gekühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Den restlichen Rotwein, die Worcestershire-Sauce und das Olivenöl zu einer Sauce verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

New York Strip Steaks

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Legen Sie rote Paprika, gelbe Paprika und Zwiebeln in dieser Reihenfolge auf den Spieß: rote Paprika, Rindfleisch, Zwiebeln, Rindfleisch, grüne Paprika, Rindfleisch usw. (Mit 3 Pfund Fleisch haben Sie wahrscheinlich ungefähr 48 Rindfleischwürfel, sodass Sie 3 oder 4 Rindfleischwürfel pro Spieß verwenden können.) Von allen Seiten grillen und beim Kochen mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer