Rosa Pfeffer Mahimahi mit tropischen Salsa

Name: Rosa Pfeffer Mahimahi mit tropischen Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 jalapeño Pfeffer, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 3 (Winter) fein gehackte Macadamianüsse; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) mahimahi oder andere Feste weiße Fischfilets; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 2 (kann sein oder überfliegen) rosa pfefferkörner, zerkleinert und geteilt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Ananas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) meersalz, geteilt; 2 (Winter) flockige gesüßte Kokosnuss

Rosa Pfeffer Mahimahi mit Tropischen Salsan ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 17g Fett, und insgesamt 371 Kalorien. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Macadamianüssen, Jalapeño-Pfeffer, Mahimahi und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pan-Seared Mahimahi mit tropischen Salsa, Die geheime Zutat (rosa Pfefferkorn): Rosa Pfefferkorn und Pa, und Gegrillte Mahimahi mit Pfirsich und rosa Grapefruit Relish.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie zuerst 6 Zutaten und 1 Teelöffel Pfefferkörner in einer Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Panko, Nüsse, restliche 1 Teelöffel Pfefferkörner und 1/4 Teelöffel Salz in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Sse

Salz

Kombinieren Sie Milch und Sojasauce in einer anderen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Milch

Fisch mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Tauchen Sie eine Seite des Fisches in Milchmischung; Dredge eingetauchte Seite in Panko-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Fisch

Milch

Salz

Tauchen

Öl in einer großen Antihaftpfanne erhitzen, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch, Krustenseite nach unten, in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen. Drehen Sie den Fisch um und backen Sie ihn bei 400 für 10 Minuten oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Doneness-Grad getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1

jalapeño Pfeffer, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 2(Winter)

frischer Limettensaft 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 3(Winter)

fein gehackte Macadamianüsse 680Nüsse jeder Art (gehackt)

mahimahi oder andere Feste weiße Fischfilets 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel)2(kann sein oder überfliegen)

rosa pfefferkörner, zerkleinert und geteilt 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Ananas 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

meersalz, geteilt 2(Winter)

flockige gesüßte Kokosnuss

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Loveblock Pinot Gris mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.