Rucola-Apfel-Radieschen-Salat mit Apfelwein-Vinaigrette

Name: Rucola-Apfel-Radieschen-Salat mit Apfelwein-Vinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Haufen arugula, thick stems removed, rinsed and dried; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. radishes, thinly sliced on mandoline; 1 red apple, peeled, cored and finely diced; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt

Rucola-, Apfel- und Radieschensalat mit Apfelweinvinaigrette könnte genau das Vorspeisengericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 68 Kalorien , 1 g Eiweiß und 4 g Fett . Für 1,12 $ pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Radieschen, Salz und Pfeffer, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Spoonacular- Wertung von 75 % ist dieses Gericht gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Rucola-Zitrus-Salat mit Chiasamen-Apfelwein-Vinaigrette , Feigen-, Apfel- und Rucola-Salat sowie Radieschen- und Brunnenkresse-Salat .

Anweisungen

Essig, Olivenöl, Schalotte, Salz und Pfeffer verrühren. Rucola, Radieschen und roten Apfel vermengen. Salat kurz vor dem Servieren mit Dressing vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Kleine Yukon- Oder Weiße Kartoffeln, Halbiert