Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit Walnussdressing

Name: Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit Walnussdressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Rucola; 8 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fingerling-Kartoffeln, quer geschnitten in 1/2-Zoll-Dicke Runden; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haricots verts oder andere grüne Bohnen, getrimmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten einfacher fettarmer Joghurt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Walnussöl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnüsse, geröstet und fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit Walnussdressing ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 7g Fett, und insgesamt 142 Kalorien. Eine Mischung aus Baby-Rucola, grobem Salz und Pfeffer, Weißweinessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 40 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 83%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit Walnussdressing, Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit cremigem Walnussdressing, und Rucola-, Kartoffel- und grüner Bohnensalat mit cremigem Walnussdressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Essig, Joghurt, Senf und die gerösteten Nüsse in einer kleinen Schüssel verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senf

Essig

Joghurt

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Walnussöl in einem langsamen, stetigen Strom hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bringen Sie einen mittelgroßen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie bis sie weich sind, ungefähr 10 Minuten. Übertragen Sie die Kartoffeln mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen in ein Sieb. Return Pfanne Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Pfanne

Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eis

Fügen Sie grüne Bohnen zu kochendem Wasser hinzu und kochen Sie, bis sie zart und hellgrün sind, ungefähr 4 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel in Eiswasser geben, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Abtropfen lassen und in 2-Zoll-Stücke schneiden.

Rucola, Kartoffeln und grüne Bohnen auf einer Platte anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Bohnen

Kartoffel

Rucola

Mit Dressing beträufeln, zum Überziehen werfen und servieren.

Andere

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung aus Fleischlose Aus den Küchen von Martha Stewart Living, © 2013 Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.Seit mehr als zwanzig Jahren haben die Food-Redakteure und Köche in den Küchen von MARTHA STEWART LIVING Dutzende von Bestseller-Kochbüchern produziert, darunter Martha Stewarts Kochschule, Martha's American Food, Martha's Baking Handbook, Everyday Food: Great Food Fast und Power Foods. MARTHA STEWART ist Autorin von mehr als 75 Büchern über Kochen, Unterhaltung, Kunsthandwerk, Hauswirtschaft, Gärten, Hochzeiten und Dekorieren. Sie ist der Gastgeber der Kochschule auf PBS.