Rucola-Salat mit Huhn und Aprikosen

Name: Rucola-Salat mit Huhn und Aprikosen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding aprikosen (über, entkernt und dünn geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby Rucola; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Estragon; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn vertikal geschnittene rote Zwiebel; 1 Schuss unverpackte Schweinswurst; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gourmet-Salat; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 4 Heath Bar Toffeestücke weißweinessig

Rucola-Salat mit Hühnchen und Aprikosen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20g protein, 13g Fett, und insgesamt 238 Kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Aprikosen, gourmet-Salat, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Aprikosen mit Burrata, Landschinken und Rucola, Couscous-Salat mit Huhn und Aprikosen, und Fettarmer Hühnersalat mit Curry & Aprikosen.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Huhn zwischen 2-Blätter aus strapazierfähiger Plastikfolie; Pfund jedes Stück auf 1/2-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder einer kleinen schweren Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Pfanne

Hähnchen mit Petersilie, Estragon, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Ganzes Huhn

Petersilie

Pfeffer

Salz

Legen Sie Huhn auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis getan.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf einen Teller geben; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kombinieren Sie Öl, Essig, restliche 1/4 Teelöffel Salz und einen Schuss Pfeffer in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Rucola, Gemüse, Aprikosen und Zwiebeln in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Rucola

Grüngebühren

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Vinaigrette über Rucola-Mischung; Werfen Sie gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Rucola

Legen Sie etwa 2 Tassen Rucola-Mischung auf jeden der 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Hähnchenbrusthälften quer in dünne Scheiben schneiden; Jede Portion gleichmäßig mit Hühnchen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrusthälften

Ganzes Huhn

Sofort servieren.

Weinnote: In diesem Salat wird der pfeffrige Biss von Rucola durch duftende Kräuter, süße Aprikosen und gegrilltes Hähnchen ausgeglichen. Ein großartiger Wein mit einem komplex aromatisierten Salat wie diesem ist Pinot Gris aus Oregon. Es hat ein frisches, sauberes Gefühl und einen cremigen, fruchtigen Geschmack. Zwei Favoriten: Lemelson Tikka's Run und Chehalem, beide 2007 aus dem Willamette Valley, und Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Gegrilltes Huhn