Rustikale Aprikose-Pfirsich Crostata

Name: Rustikale Aprikose-Pfirsich Crostata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 552 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosenmarmelade, 30 Sekunden in der Mikrowelle zum Lösen; 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 12 (Winter) 3/4 Tasse kalte ungesalzene butter, gewürfelt; 1 (Keebler); 1 ei mit 1 Teelöffel Wasser für Ei waschen; 1 Sorten von Pilzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (kann sein oder überfliegen) Eiswasser; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronenschale von 1 Zitrone; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Um Pasta Frolla zu machen; 4 pfirsiche, in 1/4 Zoll Keile geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional

Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 456 Kalorien, 12g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Butter, Zitronenschale, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Rustikale Pfirsich-Beeren-Crostata, Rustikaler Apfelkuchen Crostata, und Rustikale Beere Crostata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Pasta Frolla zu machen: In der Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zitronenschale vermischen. Puls 5-mal zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zitronenschale

Allzweck-Mehl

Pasta

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie gewürfelte Butter hinzu und pulsieren Sie, bis es die Größe von Erbsen hat, etwa weitere 5 Impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

In einer kleinen Schüssel Ei, Eigelb, Sahne und Vanille verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Eigelb

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In die Schüssel der Küchenmaschine mit Eiswasser geben. Pulse, bis Teig zusammenkommt, Zugabe von mehr Eiswasser durch den Teelöffel, wenn nötig. Teig in zwei Teile teilen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Plastikfolie

Schüssel

Ofengestell auf obere und untere mittlere Position einstellen und Ofen auf 350° F vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Nehmen Sie ein Stück Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie es auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis es ein Quadrat von 9 x 9 Zoll ist. Falten Sie einen 1-Zoll-Rand auf allen Seiten ein, so dass die Torte ungefähr 8 mal 8 Zoll groß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Auf ein Backblech legen. Vorgang mit zweitem Teigstück wiederholen. Blind backen Krusten für 10 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie 1/2 Tasse Marmelade auf eine Crostata und verteilen Sie die Marmelade mit einem Messer oder einer Gebäckbürste, um das Innere der Torte zu füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

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