Rutabaga-Hash mit Zwiebeln und knackigem Speck

Name: Rutabaga-Hash mit Zwiebeln und knackigem Speck
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Anaheim Chile, stammte, ausgesät und in 1/2-in geschnitten. Würfel; 4 Scheibe Speck, quer geschnitten in 3/4-in.-breite Stücke; 2 Selleriestangen, der Länge nach halbiert und dünn geschnitten; 3 (Winter) gehackter Koriander; 1 klein jalapeño Chile, gestammt, gesät und gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rutabagas, Enden getrimmt, geschält und in 1/2-in geschnitten. Würfel; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres oder feines Meersalz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tabasco; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, geschnitten in 1/2-in. Würfel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Anaheim-Chile, Zwiebeln, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Rutabaga Speck Frühstück Hash, Rutabaga Hash mit Chilis und knusprigem Speck, und Hash Brown Auflauf mit Speck, Zwiebeln und Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einem 12-In kochen. pfanne, vorzugsweise Gusseisen, bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig, 5 bis 8 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Messen Sie Fett in der Pfanne und fügen Sie Öl hinzu, wenn nötig, um 3 EL zu machen. Saut Rutabagas und Zwiebel in Fett bei mittlerer Hitze, bis Zwiebel beginnt zu erweichen, 2 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren, fest mit Deckel oder Folie abdecken und unter einmaligem Rühren kochen, bis die Rutabagas beim Durchstechen zart sind, 7 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steckrübe

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Sellerie, Chilis, Salz und Pfeffer einrühren; ungedeckt kochen, häufig umrühren, bis die Rutabagas gebräunt sind und Sellerie und Chilis ziemlich zart sind, 7 bis 10 Minuten. Koriander und Speck unterheben. Am Tisch Tabasco nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steckrübe

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl