Rübensalat mit kandierten Marcona-Mandeln

Name: Rübensalat mit kandierten Marcona-Mandeln
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten marcona Mandeln; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kleiner Frisée-Kopf, in mundgerechte Stücke zerrissen; 1 Kilogramm rote oder goldene Rüben, geschrubbt und getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Junger pecorino-Käse; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotten; 2 (Winter) sherry-Essig; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Mandarinensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Rübensalat mit kandierten Marconan Mandeln könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 444 Kalorien, 16g protein, und 32 G Fett. Wenn Sie Frisée, Sherry-Essig, jungen Pecorino-Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. olide. Versuchen Rübensalat mit kandierten Marconan Mandeln, Wildreis-Salat mit Marconan Mandeln, und Feigensalat mit Cabrales-Käse und Marconan-Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Auflaufform, werfen Sie die Rüben mit 2 Esslöffel Olivenöl. Mit Folie abdecken und 1 1/2 Stunden backen, oder bis sie weich sind. Wenn es kühl genug ist, schälen Sie die Rüben und schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit ein großes, umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das Papier leicht buttern. In einem mittelgroßen Topf den 1 Esslöffel Butter mit Zucker, Maissirup und je einer Prise Salz und Cayennepfeffer vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Gemahlener Cayennepfeffer

Butter

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Mandeln hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig mit dem Sirup überzogen sind. Kratzen Sie die Mandeln gleichmäßig auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel